redazione, Autore a Di Testa e Di Gola

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Una vera e propria provocazione, quella lanciata da Roberto Panizza, che sta facendo discutere e dividere il mondo della gastronomia

Un’idea rapida e fresca, un patè da servire con i crackers ai 5 semi, su fettine di pane nero,

Qui vi propongo dei crackers ai 5 semi che sono davvero squisiti sia con formaggi freschi che con il

Non sempre è puntuale, ormai lo sappiamo… ma poi arriva! Arriva come ogni anno, lo so, ma ogni

Croccanti come le patatine, ma ricche di Sali minerali molto più salutari. Da noi quasi sconosciute, mentre in America

La farina raffinata demonizzata per motivi di marketing. Iniziamo a far chiarezza. Tra le tante inconsapevoli scelte alimentari,

Dalla Grecia all’Egitto la storia, le versioni nel mondo e le ricette di Mussakà, di carne e vegetariana.

Ingredienti e modalità di preparazione Cottura del grano 550 gr. Grano precotto 780 gr. Latte Porre sul fuoco con fiamma

“Dieta”, il cui significato è “stile di vita sano”, va oltre l’alimentazione che ne fa parte ma non da sola.

Vi è venuta voglia di qualcosa di cioccolattoso ma nel contempo fresco? Di qualcosa di dolce ma non