07 Mag
Il Comune di Tollo rilancia il progetto Banca della Terra per valorizzare terreni abbandonati e incontrare la domanda di nuove opportun...
23 Apr
Il bag in box: la rivoluzione del vino e dell’olio
Un tempo il vino in bib era considerato di qualità inferiore, un prodotto da acquistare solo per le occasioni speciali, soprattutto dai...
04 Apr
I formaggi di Taberna Imperiale anche quest’anno al Vinitaly
Proprio in questi giorni si sta tenendo l'edizione annuale del Vinitaly dove saranno nuovamente presenti anche i formaggi di Taberna Im...
26 Mar
Massimiliano Delle Vedove: la sua scalata alle due Stelle Michelin
Massimiliano Delle Vedove, chef di 32 anni nato a Latisana in Friuli Venezia Giulia, ha raggiunto un importante traguardo nella sua car...
12 Mar
Silvia D’Alonzo, giovane barlady abruzzese, sulla scena nazionale del cocktail
Il talento di Silvia D’Alonzo, 23 anni di Montesilvano (Pescara), è emerso quasi per caso durante un lavoro stagionale come barista. D...
19 Feb
Gli influencer servono davvero?
Un episodio in cui una blogger/influencer chiede di mangiare gratis in un ristorante in cambio di pubblicità diventa virale, evidenzian...
15 Gen
CASAURIA, È VICINA LA TERZA DOCG ABRUZZESE
Il 2023 potrebbe essere l'anno della prima vendemmia con la rivendicazione della Docg Casauria, la terza dell'Abruzzo dopo quella Colli...
27 Dic
NOVE PORTATE IN OMAGGIO AI NOVE MESI DI GRAVIDANZA, L’ANTICA TRADIZIONE ABRUZZESE (MA NON SOLO) DELLA CENA DELLA VIGILIA
Per molti è una tradizione perduta, per altri diventa impossibile non rispettarla. È la cena della vigilia di Natale, che in Abruzzo co...
06 Dic
GENNARO ESPOSITO AGLI STUDENTI DELL’ALBERGHIERO DI PESCARA: I GIOCHI SI FANNO IN SALA MA C’È POCA GENTE BRAVA
"Servire le persone è un’arte. Di gente brava in cucina ce n’è molta, ma di camerieri bravi ne ricordo pochi. Eppure i giochi nel nostr...
16 Nov
SLOW FOOD COFFEE COALITION, UN PEZZO D’ABRUZZO DIETRO LA FILIERA DEL CAFFÈ BUONO, PULITO E GIUSTO
C'è un pezzo d'Abruzzo dietro Slow Food Coffee Coalition, una rete inclusiva che unisce i protagonisti della filiera del caffè, dagli a...