
Mario Crosta
Di formazione tecnica industriale è stato professionalmente impegnato fin dal 1980 nell’assicurazione della Qualità in diverse aziende del settore gomma-plastica in Italia e in alcuni cantieri di costruzione d’impianti nel settore energetico in Polonia, dove ha promosso la cultura del vino attraverso alcune riviste specialistiche polacche come Rynki Alkoholowe e alcuni portali specializzati come collegiumvini.pl, vinisfera.pl, winnica.golesz.pl, podkarpackiewinnice.pl e altri. Ha collaborato ad alcune riviste web enogastronomiche come enotime.it, winereport.com, acquabuona.it nonché per alcuni blog. Un fico d'India dal caratteraccio spinoso e dal cuore dolce, ma enostrippato come pochi.
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Svizzera: i vini arrampicati
- By Mario Crosta
- . 10 Dicembre 2024
Svizzera: i vini arrampicati D’estate, quando disperatamente si cerca il fresco, molti pensano alla vicinissima Svizzera. Cime che toccano il

Andiamo a berci un calice a Vienna
- By Mario Crosta
- . 15 Giugno 2022
Da quando c’è il trattato di Schengen non ci sono più quelle odiose barriere biancorosse ai confini, segate via senza

Terre di Franciacorta Rosso del Castelletto 2001 Castel Faglia
- By Mario Crosta
- . 11 Maggio 2022
Non ho mai fatto mistero con nessuno della mia passione per le bollicine rosse. Tant’è vero che il primo

Sua Maestà il Barolo e… la sua favorita, la cioccolata
- By Mario Crosta
- . 13 Aprile 2022
Nel 1995 ho conosciuto mia moglie in Sardegna. Abitavo lì sul lungomare, a 50 metri dalla spiaggia, in una pineta

È la disinformazione la sorpresa nell’uovo di Pasqua
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- . 6 Aprile 2022
Si avvicinano Pasqua e pasquetta, ci aspetta una tavola goduriosa e tradizionalmente ricca, ma nel fare gli auguri a tutti

Ma figurati… un bianco con l’oca!
- By Mario Crosta
- . 23 Marzo 2022
Torno sull’argomento dell’articolo precedente per quanto riguarda gli abbinamenti del vino con le pietanze. Me lo ricordo ancora come se

Il Barbaresco dell’indimenticabile don Giuseppe Cogno, parroco di Neive
- By Mario Crosta
- . 2 Marzo 2022
Il suo Barbaresco non cercatelo nelle classifiche dei vini osannati dalle guide, perché non lo troverete. E non troverete più

Vetrini colorati, specchietti, medaglie e fascette
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- . 2 Febbraio 2022
Il marketing di molte cantine e perfino di alcuni Consorzi le studia tutte pur di affermare i propri vini indipendentemente

I giganti: in memoria di Michele Moio fu Luigi
- By Mario Crosta
- . 26 Gennaio 2022
Questo pezzo è dedicato dal cuore al papà del prof. Luigi Moio, docente di scienze e tecnologie alimentari dall’Università degli

Bressan: uno spartiacque nel mondo del vino
- By Mario Crosta
- . 19 Gennaio 2022
Come avrebbe detto l’indimenticabile Ruggero Orlando, «andiamo all’estero» e in questo caso vi porto dritti dritti all’ultimo concorso internazionale vinto