29
Mar
Lo Stappo: Alto De Cantenac Brown chateau de cantenac brown 2018
Lo Stappo: Alto De Cantenac Brown chateau de cantenac brown 2018
Chi ha detto che a Bordeaux si producano solo vini rossi di qualità p...
08
Mar
Lo stappo: Cosa siamo noi sommelier?
Lo stappo: Cosa siamo noi sommelier?
Sono stato poco presente, ma come sappiamo a Natale siamo tutti più…presi.
Queste feste tuttav...
09
Feb
Lo stappo: Barbaresco Gaja 1991
Lo so che di barbaresco abbiamo già parlato, lo so che trattare mostro sacri come GAJA non è la normalità in questo format e so che il ...
17
Nov
Lo stappo: Viña Tondonia Rioja Reserva Lopez de Heredia 2011
Nasce tutto da un dubbio, da una scommessa e da un'idea…
Si possono unire due culture diametralmente opposte con un piatto e un vino?
...
20
Ott
Lo stappo: Torrefumo Falanghina dei Campi Flegrei DOC Cantine del Mare
LO STAPPO: TORREFUMO FALANGHINA DEI CAMPI FLEGREI DOC CANTINE DEL MARE.
Solo il nome della cantina ci fa capire di cosa parleremo og...
22
Set
Lo stappo: La Massa Toscana IGT Tenuta La Massa 2017
Oggi mi sento di dover rimanere in Toscana e precisamente in quel Chianti di cui abbiamo parlato poche settimane fa.
Tuttavia vorrei s...
01
Set
Lo stappo: Chianti Classico D.O.C.G. Bucciarelli 2016
Oggi saremo trasgressivi, oggi parleremo di una zona dimenticata da molti, una zona che rappresentava il vino italiano nel mondo; oggi ...
11
Ago
Lo Stappo: Valtellina Superiore Carteria Sandro Fay 2012
Vi rivelo un segreto, a me piace il nebbiolo, sì lo so è un segreto di Pulcinella.
È il nostro vitigno nobile, è il pinot nero d'Itali...
28
Lug
Lo stappo: Champagne Blanc de Blancs Laherte Freres
Lo chiamiamo i "sassetti" in ricordo di una vecchia etichetta, dove pietre e sassi dominavano l'immagine, per noi è un ricordo di belle...