10 Gen
Il consumatore “etico”, guida le tendenze alimentari del 2023
- By admin
Con l’attuale contesto economico che spinge in alto i prezzi dei prodotti alimentari in tutto il mondo, molti consumatori si troveranno...
10 Gen
Daniela Mastroberardino nuovo presidente associazione “Donne del vino”
- By admin
Daniela Mastroberardino è la nuova presidente dell'Associazione Nazionale Le Donne del Vino. Produttrice campana, amministratore ed ...
10 Gen
Indagine di Report sugli allevamenti biologici di polli. Sono una truffa! Fileni beccata con le dita nella marmellata.
- By admin
Dipendenti che uccidono polli perché non cresciuti; la dicitura Bio che non sarebbe completamente rispettata nei fatti, animali ammass...
10 Gen
Spopola il vegan sulle piattaforme delivery in occasione del Veganuary
- By admin
L’inizio dell’anno coincide con il Veganuary, il mese dedicato alla consapevolezza del regime alimentare che deriva esclusivamente dal ...
10 Gen
Il Paris Brest
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Fra i dolci della pasticceria tradizionale francese, il Paris Brest é uno dei piú popolari. Il Paris-Brest é stato creato nel 1910 ...
09 Gen
Pasta Armando a supporto di Telethon
- By admin
Pasta Armando, il marchio del pastificio avellinese De Matteis Agroalimentare, e Fondazione Telethon lanciano l’iniziativa “Nutriamo il...
09 Gen
Coldiretti: il 40% di italiani a dieta dopo le Feste
- By admin
Si è conclusa la maratona gastronomica delle Feste che ha portato aumenti di peso fino a 2 chili per effetto del consumo di 15-20.000 c...
09 Gen
La sfida di Nicodemi: imbottigliare Montepulciano solo in Abruzzo
ORTONA – Invertire la rotta che vede, ancora oggi, il 50 per cento del Montepulciano d'Abruzzo imbottigliato fuori regione. È la sfida ...
09 Gen
Chiude il Noma di Copenaghen: “L’alta cucina non è più sostenibile”
- By admin
Chiude il Noma di Copenaghen. La notizia è del New York Times e sta facendo disperare i cultori del fine dining internazionale, da s...
09 Gen
Il Cocco di Mamma di Raffaele Cardarelli festeggia i suoi dieci anni e nasce la versione Gold
- By admin
Lo slogan che accompagna da dieci anni il dolce più famoso di Raffaele Caldarelli è “Perché in fondo siamo tutti un po’ Cocco di Mamma”...