30 Dic
Dolci delle feste: 1 italiano su 4 sceglie le specialità regionali
- By admin
Da un’indagine di Cna Agroalimentare si registra in un anno un balzo significativo per le tipicità dolciarie tradizionali: dodici mesi ...
30 Dic
PIZZE GOURMET, ECCO LA NUOVA COLLEZIONE A DOPPIA “FIRMA” EMILIO BRIGHIGNA – GIANNI DEZIO
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Otto pizze: quattro a base padellino, e cioè con un impasto fritto, che fa vapore e viene poi asciugato in forno ventilato, leggero, fr...
30 Dic
International Coffee Tasting: assegnate le Paltinum Medal
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Si è concluso International Coffee Tasting 2022, l’edizione più grande del concorso organizzato dall’Istituto Internazionale Assaggiato...
30 Dic
Prodotti agroalimentari di alta qualità: CE stanzia 186 milioni per promuoverli
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La Commissione europea stanzierà 185,9 milioni di euro nel 2023 per finanziare attività di promozione dei prodotti agroalimentari soste...
30 Dic
Lo Stappo: Collio Bianco Edi Keber 2020
Lo Stappo: Collio Bianco Edi Keber 2020 Molto spesso sentiamo dire che è attraverso la tradizione che possiamo creare una vera e pro...
29 Dic
Più superfood nella dieta del 2023, tra erbe ayurvediche e alghe
Mangiare bene e sano è diventato un must per molti ed è certamente una buona notizia. Una sana alimentazione, in aggiunta ad uno stile ...
29 Dic
Il gelato artigianale protagonista di SIGEP –The Dolce world Expo
- By admin
Il gelato artigianale protagonista di SIGEP –The Dolce world Expo. La manifestazione, organizzata da Italian Exhibition Group dal 21 al...
29 Dic
COSA HANNO IN COMUNE VINO E CIOCCOLATO? MOLTO DI PIÙ DI QUANTO SI CREDE
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Vino e cioccolato hanno in comune molto più di quanto si crede. Si tratta di tre processi cruciali, da seguire con cura ed attenzione, ...
29 Dic
Nasce il distretto della pera dell’Emilia Romagna
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E' nato il distretto della Pera dell'Emilia-Romagna, riconosciuto con un atto della Regione, con sede a Ferrara. Cresce, così, la li...
29 Dic
Il torrone siciliano di Caltanissetta: la ricetta per farlo
Caltanissetta è la città del torrone siciliano. Naturalmente sappiamo che in Lombardia c'è Cremona, in Campania Benevento che rivendica...