23 Dic
IL PRANZO DI NATALE SECONDO TRADIZIONE, DAI TORTELLINI ALLA STRACCIATELLA ROMANA
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Il pranzo di Natale è un vero e proprio rito, molto spesso le tradizioni di una famiglia si ripetono anno dopo anno secondo le speciali...
23 Dic
Vino: Ministero al lavoro su disciplina nazionale dealcolati
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"Il ministero è da tempo impegnato nella elaborazione di una disciplina chiara ed efficace sulla produzione e la commercializzazione de...
23 Dic
Frodi alimentari : sequestrati 1’775 finti panettoni artigianali
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In Italia, sono stati sequestrati dieci tonnellate di dolci, tra cui 1'775 finti panettoni artigianali, nonché pesce e contes...
23 Dic
L’erbazzone pronto a diventare Dop
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“L’ erbazzone”, torta salata tipica della provincia di Reggio Emilia, è pronto a essere inserito tra le specialità alimentari Dop e Igp...
23 Dic
Spaghetti di lino con aglio nero, olio e lardo di montagna dello chef Vincenzo Toppi
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Un bellissimo regalo di Natale dello chef Vincenzo Toppi del ristorante Amor mio di Brusciano (Na): Spaghetti di lino con aglio, olio e...
23 Dic
I nostri panettoni del 2022. Tra pizzaioli, chef e cantine, le novità più interessanti.
Non c'è dubbio che da qualche anno la corsa alla scelta dei panettoni artigianali stia diventando sempre più frenetica. Un prodotto ...
22 Dic
Mitilla, la cozza di Pellestrina è diventata un modello di acquacoltura di successo
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Mitilla, la cozza di Pellestrina è un progetto di acquacoltura nata da un’idea semplice ma innovativa: valorizzare il territorio del li...
22 Dic
La rucola IGP della Piana del Sele protagonista del nuovo contest Rivoluzione Vegetale
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La rivoluzione vegetale, negli ultimi anni, sta cambiando il nostro modo di mangiare. Etica, sostenibilità e salute sono temi centrali ...
22 Dic
Natale, per il Cenone spesa in calo del 5-6%
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Cala del 5-6% la spesa degli italiani per il Cenone di Natale 2022, incidono la scarsa fiducia nel futuro, la diminuzione del potere di...
22 Dic
Governo: arriva reddito alimentare contro spreco e povertà
- By admin
Parte la sperimentazione nelle città metropolitane del reddito alimentare da destinare a chi è in povertà assoluta. Lo prevede un em...