20 Nov
Gambero Rosso, in Piemonte la migliore pasticceria d’Italia
- By admin
E' la pasticceria Dalmasso (Avigliana-Torino) la pasticceria migliore d'Italia, secondo la dodicesima edizione della guida Pasticceri&a...
20 Nov
UN CONSERVANTE NATURALE PER I SALUMI ABRUZZESI
TERAMO – Partita in alcune aziende agricole e agroindustriali di trasformazione della carne e salumi delle province di Teramo, L’Aquila...
20 Nov
Guida alle 200 pizzerie della Campania: tutti i premiati a Gustus.
Sono stati consegnati oggi, nell'ambito della ottava edizione di GUSTUS il Salone Professionale dell’Agroalimentare, dell’Enogastronomi...
20 Nov
Il lievito in polvere: come sceglierlo
La cucina casalinga ha avuto un boom durante il primo lockdown, nella primavera del 2020, quando ci siamo tutti trasformati in cuochi e...
19 Nov
Pecoraro Scanio : tutelare pasta, pizza e panettone made in Italy
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VII Settimana della Cucina Italiana nel mondo: è in corso in tutto il mondo fino al 20 novembre In occasione della Settimana della c...
19 Nov
I sapori dell’autunno tra Piemonte e Hong Kong: ecco la proposta del ristorante Castellana San Giovanni
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Il menù autunnale del ristorante Castellana San Giovanni di Saluzzo, studiato dall’executive chef Enrico Degani, rende omaggio ai tipic...
19 Nov
Panino Italiano Day, festa con 700 salumi della tradizione
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Festa lungo tutto lo Stivale il 21 novembre per la Giornata del panino italiano con varie iniziative e brindisi al prodotto made in Ita...
19 Nov
Unesco, Italia prima al mondo per riconoscimenti agro-food
All'Italia il primato mondiale dei riconoscimenti Unesco nel settore dell'agro-food: con 5 sui 68 totali assegnati a livello globale, i...
19 Nov
Il Panettone nella terra delle eccellenze
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Il Panettone nella terra delle Eccellenze. La Campania, il volano delle opportunità, ripartire dai Mestieri ma con le Competenze! ...
19 Nov
La pizza del sabato: la “Incredible” di Roberto Esposito Gala (Re al Quadrato)
Per la pizza del sabato ci spostiamo nella nobile Toscana, per la precisione a Montepulciano dove Roberto Esposito Gala ha aperto in Pi...