17 Nov
Nel 2021 consumate in Italia 2,7 mld di pizze. Campania in testa
Sono 2,7 miliardi le pizze consumate nel 2021 in Italia. A renderlo noto è Aibi, l'Associazione italiana Bakery Ingredients aderente...
17 Nov
Riso Europeo. Buono per te, prezioso per l’ambiente: gestione efficiente della risorsa idrica per la sostenibilità agronomica e ambientale della risicoltura
- By admin
Sostenibilità agronomica e ambientale della risicoltura, di questo e di molti altri temi strettamente legati all’attualità, anche all...
17 Nov
Risotto al prosecco, mirtilli e prosciutto d’oca
Oggi la nostra Fabiana Romanutti ci presenta una gustosa ricetta autunnale: Risotto al Prosecco, mirtilli e prosciutto d'oca. INGREDIE...
16 Nov
“A tutto bollicine” lungo la “Strada del Vino e dei Sapori del Trentino”
Come ogni anno la "Strada del Vino e dei Sapori del Trentino" sceglie il momento delle festività per celebrare al meglio le bollicine d...
16 Nov
Storia di Alessandro Terracina, albergatore per discendenza, pasticcere per vocazione e inventore del panettone al cardo di Cervia
- By admin
Albergatore per discendenza, pasticcere per vocazione. E’ molto più di una semplice passione quella di Alessandro Terracina, 51 anni, d...
16 Nov
SLOW FOOD COFFEE COALITION, UN PEZZO D’ABRUZZO DIETRO LA FILIERA DEL CAFFÈ BUONO, PULITO E GIUSTO
C'è un pezzo d'Abruzzo dietro Slow Food Coffee Coalition, una rete inclusiva che unisce i protagonisti della filiera del caffè, dagli a...
16 Nov
Sushi Daily: ecco il galateo del sushi dall’arte di prepararlo a quella di metterlo in tavola
- By admin
Sushi Daily brand del Gruppo KellyDeli che in queste settimane vediamo in una campagna pubblicitaria multicanale in Italia che racconta...
16 Nov
Latte crudo, Italia nel gruppo di testa Ue della produzione
- By admin
La Germania, insieme a Spagna (15% del totale Ue), Francia (13%), Italia (11%) e Polonia (8%) rappresentano circa i due terzi del latte...
16 Nov
Eger: presentazioni di cantine e vini scelti da Mariusz Kapczyński (3)
Eccovi la terza (la prima qui) delle presentazioni di quelle cantine che il nostro amico Mariusz Kapczynski ha visitato recentemente ad...
15 Nov
Apre a Scampia “La Matta”, pizzeria speciale con ragazzi speciali.
Si chiama 'La Matta Pizzeria': qui, le pizze sfornate avranno un sapore molto particolare. Sicuramente buone e nei canoni del prodot...