31 Ott
Festa del vino a Boscoreale
- By admin
Si è svolta a Boscoreale la ventiduesima "Festa del vino", nata dalla volontà della famiglia Casillo e dalla comunità locale, dove si ...
31 Ott
I benefici del succo di melagrana
- By Loreto Nemi
Irresistibili appena raccolti, buonissimi sgranati e preziosi nel loro succo, sto parlando dei chicchi di melograno. Della melagrana ho...
30 Ott
Risotto al vino rosso e gorgonzola
- By admin
Il risotto al vino rosso e gorgonzola è un piatto cremoso, dal sapore deciso e perfetto per un pranzo o una cena in compagnia. Dal colo...
30 Ott
Grissini in crisi: -50% nei ristoranti
- By admin
Addio ai grissini da sgranocchiare al ristorante tra una portata e l'altra? Il più famoso tra i sostitutivi del pane ha subito un calo ...
30 Ott
Cascia, al via la mostra dello zafferano
- By admin
Al via la 21esima edizione della Mostra mercato dello zafferano di Cascia, una quattro giorni durante la quale la città di santa Rita c...
30 Ott
World vegan month: in Italia il salato batte il dolce
- By admin
Per celebrare il World Vegan Month, Uber Eats ha rivelato cosa ordinano maggiormente gli italiani e quali sono i quartieri più vegan +2...
30 Ott
“Annamo bene”: torna la cucina della Sora Lella
- By admin
FRANCESCA ROMANA BARBERINI, RENATO, MAURO, SIMONE ED ELENA TRABALZA "ANNAMO BENE - LA CUCINA DELLA SORA LELLA" (Giunti, pp. 116, euro 2...
30 Ott
Morto in Baviera l’altoatesino Heinz Winkler, primo chef italiano da 3 stelle Michelin
- By admin
E' morto Heinz Winkler, primo chef italiano a ottenere le tre stelle Michelin e il più giovane cuoco a tre stelle di tutti i tempi, una...
30 Ott
SOVRANITÀ ALIMENTARE, STORIA E CULTURA DI UN CONCETTO TUTT’ALTRO CHE DI DESTRA
Ben pochi, almeno fino a qualche giorno fa, conoscevano la Via Campesina. È forse per questo che ha destato stupore – e qualche critica...
29 Ott
Ceci in umido con zucca e salsa bruna
Oggi vi mostriamo una ricetta autunnale coi fiocchi, realizzata con zucca e ceci accompagnati dal riso basmati. Il tutto viene arricchi...