25 Ott
L’autunno trevigiano si colora di “finferli”
L’autunno gastronomico trevigiano segna il ritorno degli eventi organizzati dal gruppo ristoratori “Intavolando”: cinque serate itinera...
25 Ott
Giornata Mondiale della pasta 2022: come nasce e perché si celebra il 25 ottobre
Un alimento antico e completo che fa bene alla salute e al pianeta: la pasta, uno dei piatti italiani per eccellenza, si celebra il 25 ...
25 Ott
In provincia di Avellino il migliore panettone classico del mondo
E' realizzato in provincia di Avellino il miglior panettone classico del mondo. A prepararlo è Raffaele Romano, 49 anni, sposato e c...
25 Ott
Lo sfincione bagherese
Lo sfincione bagherese (dal termina spongia, spugna, ad indicare un impasto alto, soprattutto morbido) bagherese è una variante del cla...
24 Ott
Osterie d’Italia 2023: presentata a Milano la nuova guida
1730 locali: non solo osterie ma anche agriturismi, enoteche con cucina e ristoranti dove la semplicità del gusto incontra la bontà del...
24 Ott
Lollobrigida: piano nazionale coltivazione da 1mln ettari
Togliere il limite ai terreni incolti "con un piano chiaro strategico di coltivazione. Abbiamo 1 milione di ettari coltivabili, non bas...
24 Ott
Guida Ristoranti Gambero Rosso: 44 “3 forchette”. Niko Romito n.1
- By admin
Alla ripartenza dopo il fermo per la pandemia la ristorazione italiana si impegna sempre più a valorizzare il territorio e i prodotti l...
24 Ott
La Pinsa Romana
Quante volte ti sei chiesto cosa sia la pinsa romana? Oggi abbiamo deciso di portarti alla scoperta della sua storia Quant...
24 Ott
Cotechino: alcune ricette per gustarlo in maniera diversa
Re delle tavole natalizie e dei cenoni di Capodanno è sicuramente il cotechino, salume e piatto tipico della tradizione italiana che, i...
24 Ott
50 TOP ITALY: I cento migliori Ristoranti italiani per il 2023
Il migliore ristorante d’Italia si conferma per 50 Top Italy l’Osteria Francescana a Modena, di Massimo Bottura, per la categoria Grand...