16 Ott
Nasce ‘Med Index’, etichetta sostenibile per alimentari
- By admin
Un nuovo sistema di etichettatura dei prodotti alimentari che unisce nutrizione, salute e ambiente, promuovendo la Dieta Mediterranea e...
16 Ott
Vellutata di Zucca al Profumo di Tartufo
- By admin
La zucca è un ottimo prodotto di stagione, versatile e nutriente. Potete preparare un risotto con speck e stracchino, oppure questa buo...
16 Ott
La mozzarella di bufala Dop al Sial di Parigi nel segno dell’export
- By admin
La Mozzarella di Bufala Campana DOP vola in Francia per partecipare al Sial, il salone internazionale dell’agroalimentare, principale e...
16 Ott
“PanVita”, il dolce stellato diventa panettone
- By admin
Nasce in pieno spirito stellato e dalla collaborazione stellare tra il pluricampione del mondo e pluripremiato pasticcere Roberto Rinal...
16 Ott
Fipe, per 74% giusto takeaway del cibo non consumato al ristorante
"Se è vero che oltre un italiano su quattro ritiene ancora disdicevole e umiliante chiedere ai ristoratori di poter portare con sé gli ...
16 Ott
La Tota Barbera d’Asti DOCG, emblema della filosofia produttiva di Marchesi Alfieri
La Tota Barbera d’Asti DOCG, che nasce da uve barbera in purezza provenienti da vigneti differenti per età, esposizione, tipo di terren...
16 Ott
Dieta alimentare: come è cambiata negli ultimi anni?
Com’è cambiata la dieta delle persone negli ultimi decenni? Si è modificata in meglio o in peggio? La risposta a questo tipo di interro...
15 Ott
L’Alaska annulla la caccia al granchio: è la prima volta
Il Dipartimento della pesca e della selvaggina dell'Alaska ha annullato per la prima volta nella storia dello Stato la stagione del gra...
15 Ott
Girelle di Pasta Sfoglia ai Funghi
- By admin
Le Girelle di Pasta Sfoglia ai Funghi sono uno sfizioso antipasto che si prepara in modo facile e veloce, perfetto per iniziare la cena...
15 Ott
Alla Reggia di Caserta rivive il Pallagrello, vino dei Borbone
- By admin
I Borbone parlavano dei Pallagrello con entusiasmo, descrivendoli come vini de' migliori del Regno, così per loro qualità, e natura, c...