12 Set
Pasta con crema di peperoni
La pasta con crema di peperoni è un primo fresco e saporito, qui impreziosito con l'aggiunta di salsa al pecorino e noci tritate. I pe...
12 Set
Pane: la crisi energetica mette a rischio la produzione
"L'aumento esponenziale delle utenze del gas e dell'energia elettrica pongono a serio rischio la tenuta delle imprese della panificazio...
12 Set
Fontanafredda presenta in anteprima il Barolo Serralunga d’Alba Renaissance 2019.
Con la prima edizione del Barolo Serralunga d’Alba Renaissance, annata 2018, Fontanafredda, produttore di Barolo e dei grandi vini dell...
12 Set
Tiramisù World Cup 2022
Prendi il tuo posto a tavola, arriva la Tiramisù World Cup 2022! La sesta edizione di quella che è ormai riconosciuta come la “sfida pi...
12 Set
I benefici del caffè
- By Loreto Nemi
Bere il caffè ogni giorno fa bene? Posso bere latte e caffè a colazione? Queste sono alcune delle domande che mi pongono s...
11 Set
Farro perlato: alcune ricette per gustarlo
Sempre più presente sulle nostre tavole, il farro perlato è un cereale gustoso, versatile, perfetta alternativa a pasta e riso, con tem...
11 Set
Insetti, vermi della farina e zucchero sono ottimi aromi simili alla carne
I vermi della farina, larve del coleottero giallo, possono diventare un ottimo aroma simile alla carne. È la nuova scoperta della Wonkw...
11 Set
Peroni Nastro Azzurro 0,0% arriva in Italia e si presenta con una prestigiosa partnership con Aston Martin
Per il suo lancio Peroni Nastro Azzurro 0,0% si mostra in tutto il suo carattere divertente, cool e internazionale, attraverso una part...
11 Set
Bottarga Sarda: la regione accellera per IGP
- By admin
“Dobbiamo potenziare gli sforzi per giungere in tempi rapidi a un’Igp della bottarga sarda, un’indicazione geografica protetta che serv...
11 Set
Torna il Bistrò al Settembre Gastronomico di Parma
- By admin
All’interno delle iniziative del “Settembre Gastronomico”, come ormai da tradizione non mancano gli appuntamenti al Bistrò in piazza Ga...