11 Set
Nasce l’associazione Vignaioli Artigiani Naturali
Si sono costituiti in associazione e riuniscono, al momento, 27 cantine vinicole italiane i Vignaioli Artigiani Naturali, una vera e pr...
11 Set
Sostituti vegetali della carne: che ne pensano i bambini
Qual è il rapporto dei bambini e dei ragazzi con i sostituti vegetali della carne? Sono pronti a cambiare le loro abitudini, se nati in...
10 Set
Olio: nasce Unifol, Unione italiana famiglie olearie
Nasce Unifol (Unione italiana famiglie olearie). L'associazione di settore, fondata a Roma, prende il via dalla volontà un...
10 Set
Apre Sana 2022
Bologna Fiere inaugura la 34esima edizione di Sana, il Salone Internazionale del Biologico e del Naturale, che fino all'11 settembre os...
10 Set
Coldiretti, rincari spingono alla doggy bag 4 italiani su 10
- By admin
Con il caro spesa determinato dai rincari energetici e la necessità di ridurre gli sprechi salgono a quasi 4 su 10 (39%) gli italiani c...
10 Set
Fondazione San Daniele: creare un brand territoriale
C’è chi ha costruito un fenomeno enoturistico di successo intorno al vino, chi lo sta facendo sull’olio, e chi sta provando a farlo att...
10 Set
Brunello di Montalcino per primo brindisi italiano Regina Elisabetta
Il vino italiano che per primo ha raggiunto la tavola della Regina Elisabetta è un Brunello di Montalcino dell'azienda Biondi Santi. ...
10 Set
La Pizza del Sabato: La ” Terre di Spartaco” di Luigi Picariello (A Tutta Pizza)
La Pizza del Sabato: La " Terre di Spartaco" di Luigi Picariello (A Tutta Pizza) Ultimamente sembra essere tornata in auge, a discap...
09 Set
Investendo in sostenibilità e diversificazione, le imprese enogastronomiche hanno superato il Covid
Nel mondo come in Italia, le imprese del turismo enogastronomico che hanno risposto meglio allo shock dato dalla pandemia, “sono state ...
09 Set
Rapporto Coop 2022: nessuno tocchi il cibo
La spending review degli italiani non tocca per il momento il cibo: sono 24 milioni e mezzo quelli che nonostante l'aumento dei prezzi ...