09 Set
Il tartufo bianco istriano
Boschi fitti, corsi d’acqua e un terreno “grasso”, argillaceo, fertile: è questa la combinazione magica che sta dietro a uno dei prodot...
09 Set
Ismea, nel 2021 export pasta oltre 2 milioni di tonnellate
Nel 2021 l'Italia ha esportato oltre 2 milioni di tonnellate di pasta, circa il 18% in più rispetto a dieci anni fa, per un controvalor...
09 Set
Petrini (Slow Food): 5 azioni per contrastare la crisi alimentare
La crisi alimentare è un tema globale, ma il contrasto parte dalla tavola dei singoli cittadini che, attraverso le proprie scelte indiv...
09 Set
Parata di chef stellati per il Monteruscello Fest a sostegno di Telethon
A Pozzuoli chef stellati per il Monteruscello Fest. Il 12 settembre la kermesse a sostegno di un progetto Telethon. E’ in programma ...
09 Set
Linguine “Le perle del sud” – di Vincenzo Toppi ( Ristorante Amor Mio)
- By redazione
Diamo il benvenuto allo chef Vincenzo Toppi del ristorante Amor Mio di Brusciano, che ci regalerà alcune delle sue ricette! Cominciamo ...
08 Set
L’enoturismo vale 2,5 miliardi con 14 milioni turisti
La Sesta Conferenza mondiale dell'enoturismo organizzata dall'Unwto, dal ministero del Turismo e dall'Enit è un evento importantissimo ...
08 Set
L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo potenzia la didattica del vino
L’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo è pronta ad accogliere studenti e docenti da tutto il mondo con rinnovati percorsi di...
08 Set
Tre ricette light con i finocchi
Non c’è niente di meglio, specie per chi è a dieta o per chi ama seguire un’alimentazione sana e bilanciata, che sbizzarrirsi in cucina...
08 Set
Suona la campanella anche per Nutripiatto
Con il Back to School è in arrivo la nuova edizione di Nutripiatto per la scuola Il progetto Nestlé di educazione nutrizionale dedicato...
08 Set
Play&Pick : Mutti lancia videogioco che educa ai Valori della Sostenibilità
Play&Pick è un gioco che insegna mentre intrattiene, si sviluppa in quattro livelli che seguono il ciclo vitale della pianta di pom...