02 Set
Energia: chef Vissani, se vogliono farci chiudere lo dicano
"A luglio di un anno fa la bolletta dell'energia elettrica era di 5.900 euro, quest'anno siamo chiamati a pagare 16.500 euro e per agos...
02 Set
Santarosa Pastry Cup
Tutto pronto per Santarosa Pastry Cup 2022. Nel suggestivo borgo di Conca dei Marini al via i preparativi per ospitare la nona edizione...
02 Set
Ischia Safari 2022: gli chef presenti
ISCHIA SAFARI 2022. I 125 chef presenti: il 25 e 26 settembre la due giorni di cucina e solidarietà Hanno risposto all’invito degli ch...
02 Set
Mafalde con pomodoro giallo, salvia, pecorino e guanciale croccante di Alfredo Condursi (Faccia di Cacio)
Il nostro chefblogger Alfredo Condursi, aka Faccia di Cacio ci presenta un'altra ricetta gustose e facile da realizzare : le mafalde co...
01 Set
Ue: ok più veloce a microrganismi anti-parassiti
Da novembre sarà più facile per gli agricoltori avere accesso a prodotti di origine biologica contro i parassiti. E' la conseguenza ...
01 Set
Vento: il primo cocktail a base di grappa nella lista mondiale Iba
Entra nella lista degli Iba ( International Bartenders Associations) il primo cocktail a base di grappa chiamato Vento. La ricetta è...
01 Set
Identità di Gelato 2022
Senigallia, la capitale del buon gusto marchigiano, resa famosa da due grandi chef, Moreno Cedroni, Mauro Uliassi e da un sommo gelatie...
01 Set
Ferrara svela la cucina rinascimentale di Lucrezia Borgia
Ricettari alimenti e dieta ricostruiti dai registri di spenderia della principessa Lucrezia Borgia Frutta, verdura, zucca a volontà ...
01 Set
Puella Apuliae è la prima birra 100% origine pugliese
Si chiama Puella Apuliae la prima birra bianca 100% origine Puglia partorita sotto l’etichetta Rebeers nell’ambito del progetto birraio...
01 Set
Wattana Panich e il brodo di 45 anni
Le persone attente alla sicurezza alimentare dovrebbero gettare via gli avanzi di cucina dopo soli tre o quattro giorni. Ma il ristoran...