18 Apr
#LSDM16 – Il ritorno dell'intellighenzia della cucina mondiale.
Al via la nona edizione di Le Strade della Mozzarella a Paestum. In apertura il Direttore Vizzari introduce il primo chef della tornata...
18 Apr
Incontro con il Re … del cioccolato!
Mi ha conquistato quando ha detto che secondo lui il miglior marzapane lo fanno a Lubecca, una città nel nord della Germania! Parlo de...
17 Apr
Un pomeriggio di Masterclass a "Libando 2016"
Splendido pomeriggio di Masterclass, sabato pomeriggio. Dopo la pausa pranzo trascorsa tra i vicoli del centro e i numerosi stand dedic...
16 Apr
Libando 2016 … in piazza con gli chef!
Foggia. Un sabato italiano… O forse sarebbe il caso di dire “africano” date le temperature davvero incandescenti. Queste bollenti preme...
14 Apr
"Libando, Viaggiare Mangiando" continua sabato 16 aprile 2016
Foggia, 13 aprile 2016 – Programma fitto anche per la terza giornata di “Libando, Viaggiare Mangiando”, il festival del cibo di strada ...
13 Apr
Da Michele I Condurro, oltre il nome, tra passato e futuro
Mercoledì 6 aprile, alla presenza di giornalisti e addetti del settore, si è tenuta l'attesa presentazione della pizzeria Da Michele I ...
10 Apr
La "Transavanguardia" sannita sopravvive in cucina. Giuseppe Iannotti e il Kresios.
Forse pochi sanno che quando il critico d'arte Achille Bonito Oliva, sul finire degli anni ottanta, fondò il movimento della Transavang...
30 Mar
Il "rosso" sardo
In Sardegna con il termine “arrubiu” intendiamo il colore rosso e lo usiamo in diverse accezioni: per indicare il colorito della pelle ...
24 Mar
Il "Riscatto" d'orgoglio
E’ accaduto. Non poteva che nascere, seppure in pesante ritardo, dal meridione d’Italia il moto d’orgoglio che ha portato alla giornata...
21 Mar
"Libando" ricomincia da tre!
Foggia, 17 marzo 2016 – "Libando, viaggiare mangiando", il festival del cibo di strada promosso dall'amministrazione comunale di Foggia...