14 Mar
Fai dalla tua passione un mestiere!
Maddaloni, Scuola Dolce&Salato. Aperte le iscrizioni per i nuovi corsi di formazione professionale per chef, pasticceri, pizzaioli ...
14 Mar
La pastiera: regale, sacra, divina
Pastiera, elogio della primavera, tripudio del mondo rurale, risveglio di profumi e sapori che coincide con la ripartenza del ciclo sta...
11 Mar
Una primavera….pizzesca!!!!
A Melizzano (Bn) presso Casa Lerario, agriturismo e farmhouse, dopo il grande successo del ciclo di eventi “Orto d’autore”, il 2016 rip...
08 Mar
Il tempo delle zeppole
Una ciambella di pasta, fritta fino a farla gonfiare, innevata di zucchero a velo e con un generoso giro di crema pasticciera sormontat...
04 Mar
Paninazzo a sorpresa di Giancarlo
“L’amicizia è come un panino: ci devi mettere gli ingredienti giusti, ma se aggiungi un ingrediente messo a male o banale, il gust...
02 Mar
Quando la SaGra dura tutto l'anno
C’era una volta un agente di commercio che, trovandosi a vagare portato da quello che credeva il suo lavoro, iniziò a scoprire che non ...
27 Feb
Prima edizione di “La Nostra Pastiera” – Racconti di Grano
Venti pasticceri per “La Nostra Pastiera” Chirico Racconti di Grano alla Dolce e Salato 1° Marzo 2016 ore 17,30 scuola Dolce e Salato...
25 Feb
Giuseppe Baino è il nuovo presidente del “Centro Studi Partenopeo 3P”
Nuovo corso per l’associazione che riunisce Panificatori, Pasticcieri e Pizzaioli Giuseppe Baino è il nuovo presidente del “Centro Stu...
24 Feb
Le Primizie di carciofi con Slow Food Latina
La condotta "Slow Food" di Latina organizza venerdi 26 Febbraio, presso il ristorante “Santuccio” - storico locale di Sezze - la cena "...
22 Feb
Passeggiata nel bosco
Il nostro amico Ciro D'Amico ci presenta questa sua ricetta ispirata ad una passeggiata nel bosco Ingredienti per 10 persone: per il cr...