09 Ott
Sapori del Carso a Expo 2015
URES SDGZ ritorna all’Expo 2015 con i prodotti enogastronomici del territorio Il 15 ottobre 2015 alle ore 15.30 presso la VIP Room del ...
07 Ott
Cjarsons di Timau
Cjarsòns o cjalzòns (pronuncia sia con la c dolce sia con la c dura). Non conoscendo l’etimologia, in molti hanno dato delle spiegazion...
07 Ott
Pomodoro del piennolo DOP … occhio ai falsi!
Il presidente Marino: rappresentiamo il 51% dei produttori Giovanni Marino presidente del Consorzio di Tutela del pomodorino ...
06 Ott
Gum Frozen – more than a cocktail!
- By redazione
Ed eccovi il cocktail del mese proposto dal nostro mixologo Marcello Costanzo. Questa volta ci spiega come preparare il Gum Frozen, un ...
05 Ott
…e l'inverno può arrivare! C'è la zuppa forte di Roberto.
A Napoli oltre alla pizza, al caffè, alla mozzarella e al ragù esiste un piatto che fa sempre discutere, sia sulla preparazione sia su ...
04 Ott
La Cortigiana del Regno delle Due Sicilie: una Caprese rivisitata
Da tempo la mia ammirazione per la famosa “Torta Caprese” ha comportato la continua ricerca della perfezione nella riproduzione di...
04 Ott
"PàNino & Vino" da Sorrentinovini a Boscotrecase
L'11 ottobre da Sorrentinovini a Boscotrecase “PàNino&Vino”, pigiatura dell’uva e pranzo in vigna. Domenica 11 ottobre appuntament...
03 Ott
La pizza del sabato. La calabrisella di Giuseppe Ferranti a Reggio Calabria.
Nel ribadire che tale rubrica non costituisce assolutamente graduatoria ma solo una finestra sul meraviglioso mondo della pizza napolet...
02 Ott
Arriva la Galamella!
“Amo il buon cibo” è il motto di Galameo e con la Galamella l’obiettivo è stato centrato in pieno. Finalmente da Napoli arriva un nuovo...
01 Ott
“Ruoto Day”. A Dragoni la solidarietà a pranzo
Il 20 settembre a Dragoni (Ce), nella Tenuta Falco, si è svolto un evento di beneficenza al fine di raccogliere i fondi necessari all’a...