26 Ago Dove ti porto, La recensione Lucania ignota. Il pomodoro "Cettaicale" di Tolve (PZ) 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Questo prodotto prende il nome dall’agricoltrice Lucia Aicale di Tolve che fin dagli anni ’30 selezionò e moltiplicò in purezza il pomo... Continue reading
19 Ago Foodnews ed eventi "..meglio un giorno da Lucano che..". Il Concorso tutto lucano targato F.I.C. – "IO Chef". 19 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Parte il Concorso "IO Chef" aperto a tutti i Foodblog che intendono parteciparvi. LA PREMESSA L'idea nasce nell'ambito del XVII Congres... Continue reading
13 Ago Dove ti porto, La recensione Benvenuta follia. La melanzana pazza cilentana. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments La melanzana pazza cilentana, meglio conosciuta come “mulignama paccia” per via del suo colore rosso, è divenuta negli anni l’emblema d... Continue reading
13 Ago Autori Gianni Ferramosca 13 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Nato in Cilento ma residente in Puglia. Raccolgo storie sul cibo ogni mattina durante la spesa al mercato, o in qualsiasi altro posto, ... Continue reading
12 Ago Dove ti porto, La recensione “Suca” Baruca o “Suca” Santa? 15 Maggio 2024 By Laura Dal Sacco 0 comments La mia nonna vicentina me lo diceva ogni tanto: “Te sì na suca baruca!”, in tono scherzoso per sottolineare una testardaggine o una sba... Continue reading
11 Ago Cibo nel mondo “Kakigori”. La “grattachecca” del Sol Levante. 11 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments D’estate lo stendardo dove è disegnato la lettera “Ghiaccio” si può vedere dappertutto in Giappone. E’ un segno della vendita di giacci... Continue reading
09 Ago Dove ti porto, La recensione E con la frutta ci faccio il gelato. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Eccoci al volo per darvi una ricettina un po’ più lunga rispetto alle precedenti ma buonissima. Iniziamo col fare una salsa di frutta, ... Continue reading
09 Ago Amatoriali "Antò fa caldo…peperoniamo?" 9 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Una ricetta semplice e disarmante ma estremamente fresca e saporita per un prodotto del nostro orto che non stancherà mai di piacere al... Continue reading
08 Ago Foodnews ed eventi Alle Cantine del Notaio il cinema è diVino! 8 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Riportiamo con piacere il comunicato dell'amica Giulia Cannada Bartoli relativo alla bella iniziativa Calici di Stelle che si terrà il ... Continue reading
07 Ago Vino e olio Il frantoio a sangue 7 Agosto 2013 By diTestadiGola 0 comments Vivere le emozioni di un tempo, ecco cosa ho provato visitando il museo Dell'Uomo Di Ferro. Siamo a Pianella (PE), città dell'Olio e qu... Continue reading