26 Mag
Perché Tasting Health?
Non per un eccesso di esterofilia ma semplicemente perché suona meglio che in italiano. Immaginiamoci solo per un momento di tradurlo i...
25 Mag
Wine 2.0
I barbari. Direi di cominciare da qui. L'ingresso sulla scena di una popolazione nuova. Non un popolo nuovo, ma una popolazione trasver...
25 Mag
Semifreddo al torroncino, crema pasticcera e vin cotto
Arriva l'estate (prima o pi arriverà!) ed eccovi una ricetta di un semifreddo. INGREDIENTI (per 4 Persone): 5 tuorli d'uovo; 250 gr di ...
25 Mag
Massimo Amoroso
Sulla carta matematico, per lavoro, dopo una parentesi come fotografo pubblicitario, sono approdato all’informatica. Il mio vero essere...
24 Mag
Napoli Mia. La ristorazione nel DNA.
Se cercherete sul web troverete molte recensioni, tutte entusiaste e positive, sul Ristorante Napoli Mia. E non deve fare specie che si...
24 Mag
Domenico Tiso
Nato nel Sannio beneventano, traslocato in Toscana dove mi sono laureato in Medicina e Chirurgia all’Università di Pisa impregnandomi n...
24 Mag
Ribolla Gialla Gravner – Un vino con rispetto.
Sabato 18 maggio 2013, giornata lavorativa piena, pesante, di corsa (e quando mai ho un passo da bradipo?) …. non importa, anzi vista l...
24 Mag
Slowfish nei nostri scatti.
Da pochi giorni è terminata Slowfish 2013 e noi ve la proponiamo attraverso i nostri scatti. Buona visione. di Il Tagliere Volante &nbs...
23 Mag
A Camogli il "record" del fritto e della padella.
Siamo in Liguria a Camogli in provincia di Genova, questo delizioso paesino è un tipico borgo marinaro che si estende attorno al portic...
22 Mag
Il Parlamento Europeo è ostaggio delle Multinazionali. Da anni gli misura anche la banana!
Nota introduttiva alla lettura: Tutte le parole che andrebbero in maiuscolo sono volutamente scritte in minuscolo per scarso rispetto ...