La "Ciquitta"
La ciquitta è una ricetta tradizionale di Torre del Greco, dove sono nata e ho vissuto. Viene preparata con milza
"Marina Grande": un viaggio tra creatività e tradizione.
La Costiera amalfitana … una tra le località più incantevoli e romantiche della Campania. Un luogo che profuma di mare
Fast Food? Si ma di qualità al "Black Burger"
Vincenzo Pellino ci racconta in “food shot” (scatti di cibo) la bella idea venuta ad una coppia di Frattamaggiore (NA)
"NocciolArte" – il Primo concorso di pittura nei Picentini
L’ Associazione Nazionale CITTA’ della NOCCIOLA con il patrocinio dei comuni di Giffoni Sei Casali, Giffoni Valle Piana e il
Al Quartum Store il 14 maggio ci sarà il Patamondo!
Un’altro evento al Quartum Store di Quarto (NA). Questa volta il tema è la patata. Menu creativo con la regina
Un boccone veloce con stile. La Bottega dello Chef.
A chi non è capitato di trovarsi verso ora di pranzo con lo stomaco che recriminava cibo e doversi accontentare
"Brasciole" di cavallo
BRASCIOLE DI CAVALLO Qui in Lucania, come in tutto il resto del meridione d’Italia, ci insegnano a mangiare carne equina
Il bicchiere per l'assaggio degli oli di oliva vergini
Uno degli strumenti dell’assaggiatore di olio è un bicchiere particolare ed affascinante che agevola i nostri organi di senso nell’analisi
I Mochi. Kashiwa e Sakura.
[slideshow_deploy id=’1028′] Il dolce in Giappone è di vario genere e cambia a seconda dell’occasione. Ne esiste uno per i
Una giornata con Eduardo Estatico
Ringrazio lo Chef Eduardo Estatico per l’ospitalità e per avermi permesso di fotografare i suoi piatti. di Vincenzo Jr Pellino