Fonte: baritoday.it e ilcorrieredelmezzogiorno.it
A seguito di accurati controlli da parte dei carabinieri forestali del Reparto Parco Nazionale Alta Murgia e dai medici dell’Asl, sono state sequestrate 16 tonnellate di prodotti al titolare di un mulino artigianale nell’area di Altamura.
Non è stata resa nota l’identità del titolare, a cui è stata effettuata una denuncia per il reato di detenzione e vendita di alimenti, nello specifico farine, pasta, cereali e legumi. All’interno dei vari ambienti adibiti alla trasformazione di cereali e al confezionamento della farina sono state trovate ragnatele e polvere oltre che la presenza di muffa, scarafaggi e mancanza di igiene.
La vicenda mette a repentaglio la DOP del pane di Altamura?
