Anna Chiavazzo
Sono figlia di operaio e di una casalinga, figli di contadini che mai hanno rinnegato le loro origini, cresciuta con
Giancarlo Aquino
Un giorno vidi un ragazzo per televisione preparare delle cose simpatiche da mangiare e “spuzzulià” con gli amici. Quel ragazzo
Marcello Costanzo Basilio
Nasce sotto l’ETNA ad Acireale in provincia di Catania dove inizia sin da ragazzino a mettere le mani in pasta
Dario Perrella
Foggiano, classe 1986,diplomato presso l’Istituto Alberghiero di Foggia è un convinto sostenitore della cucina tradizionale del Grande Tavoliere. Durante gli
Ciro D'Amico
Un percorso professionale ampio e ricco di stimoli quello dello chef Ciro D’Amico. Inizia alternando l’attività lavorativa a training formativi
Anna Orlando
Calabrese, un po’ lucana, napoletana per residenza, mamma e moglie per “famiglia”, avvocato per l’albo, “cucinatrice” (non ho presunzione di
Vicky Hayward
Vicky Hayward ha imparato ad amare i sapori del cibo da diverse culture, viaggiando in Europa da bambina per poi
Valentina Scotti
Nata a Ischia col vento in testa e il mare intorno, sono profondamente legata alla mia isola. Un dottorato di
Leonardo Lacatena
Qualcuno ha detto “Puoi costruire qualcosa di bello anche con le pietre che trovi sul cammino”. E che la pietra fosse
Genetisti triestini di adozione
Paolo, Nicola, Antonietta, Giorgia, Dragana un gruppo di genetisti triestini (di adozione) letteralmente travolti (e stravolti) dai sensi. I geni