31 Dic Cibo e salute La scatoletta da "meditazione": il Tarantello di tonno 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments "Del tonno forse non tutti sanno che non si butta assolutamente via nulla, alla stessa stregua del maiale." Chi ha detto che solo una b... Continue reading
29 Dic Cibo e salute Una notizia “divertente”: Giovanni Grieco chiude l’azienda a causa della nuova “ILVA” che verrà. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Prima di iniziare il racconto di questa storia a dir poco assurda mi corre l’obbligo di manlevare tutti gli Autori di questo sito da qu... Continue reading
29 Dic Cibo e salute, Dove ti porto, La recensione Il pesce surgelato può essere anche buono! 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Si avvicina l'ultimo dell'anno e le condizioni del mare non consentono l'uscita dei pescherecci. Molto, tanto, troppo del pesce che tro... Continue reading
23 Nov Cibo e salute Tre buone ragioni per andare (o tornare) a Pozzol Groppo e non dimenticarsene mai più 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Certi luoghi sono diversi da altri perché quando ci capiti senti subito forte dentro il futuro desiderio di tornare, ed è una scintilla... Continue reading
15 Nov Cibo e salute Papà, l'orto giardino e la vellutata di scarti di carciofi. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments « Tutto è santo e l'intera Natura appare innaturale ai nostri occhi. Quando tutto ti sembrerà normale della natura, tutto allora sarà f... Continue reading
09 Nov Cibo e salute Il Gallo Cedrone o Urogallo. Una tradizione consolidata di oltre Manica. 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Ci sono cacciatori e ci sono quelli a cui piace sparare. Sono cresciuto portando in giro un fucile come attività sportiva che porta all... Continue reading
19 Ott Amatoriali, Cibo e salute Il cibo che consola: i torcetti di Lanzo torinese 15 Novembre 2021 By redazione 0 comments Nella drogheria di papà c’era una lunga fila di vasi di vetro in bella mostra sul bancone di legno scuro, con le pastiglie e le caramel... Continue reading
21 Set Cibo e salute La gallinella di mare: l’inutilità della parola “brutto” 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Come difensore di tutte le creature del mare che sono edibili possiamo concordare che l’uso della parola "brutto" dovrebbe essere ridot... Continue reading
15 Set Cibo e salute Il risotto perfetto? Ecco come! 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments Il risotto è tra i primi piatti più realizzati nelle nostre cucine casalinghe ma spesso non troppo amati e nemmeno presentati dai risto... Continue reading
25 Ago Cibo e salute Il Pane di Altamura, i poeti del forno e del grano 15 Novembre 2021 By diTestadiGola 0 comments “Non consiglio di fare il pane, può diventare una passione pericolosa, come la poesia. Il pane è una vocazione piuttosto malinconica, c... Continue reading