10 Ago Cibo e tradizioni L’OKONOMIYAKI 9 Agosto 2022 By diTestadiGola 0 comments Tra i cibi di strada più popolari del Giappone, uno è di sicuri l’Okonomiyaki, una specie di frittella che ricorda i pancake americani,... Continue reading
05 Ago Cibo e tradizioni, Ricette Tè Matcha: tre ricette da provare 29 Luglio 2022 By diTestadiGola 0 comments Caratterizzato da un intenso profumo ma soprattutto dal suo acceso color smeraldo, il tè matcha, la cui storia risale a oltre 1000 anni... Continue reading
03 Ago Cibo e tradizioni, Ricette La Ciauredda 29 Luglio 2022 By diTestadiGola 0 comments C’è un piatto che più di tutti racchiude l'essenza di un’estate in Cilento: la ciauredda. Trovarla uguale da una casa o da un paese all... Continue reading
12 Lug Cibo e tradizioni, Ricette La frisa: regina dell’estate mediterranea 12 Luglio 2022 By diTestadiGola 0 comments on sarebbe estate se i brindisini non “sponzassero” una frisa! Il tipico prodotto da forno affonda le sue radici nel passato: pare che ... Continue reading
12 Lug Cibo e tradizioni, Curiosità dal mondo, La recensione Cucina giapponese: l’importanza delle salse 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Componenti fondamentali della cucina giapponese sono le salse. Sono davvero tante e sono onnipresenti sulle tavole nipponiche, senza le... Continue reading
03 Lug Cibo e tradizioni Selinunte e la sua asta del pesce 3 Luglio 2022 By diTestadiGola 0 comments Nessuno sembra avere memoria di quando sia iniziato l’incanto a Marinella di Selinunte, ma sicuramente è una tradizione dalle antichiss... Continue reading
02 Lug Cibo e tradizioni, News Borscht: il piatto tipico ucraino è patrimonio umanità Unesco 2 Luglio 2022 By diTestadiGola 0 comments Il comitato straordinario del patrimonio culturale immateriale dell'Unesco - secondo quanto apprende l'ANSA - ha iscritto il Borscht, p... Continue reading
01 Lug Cibo e tradizioni I maamoul: i biscotti della pace 1 Luglio 2022 By diTestadiGola 0 comments A base di semolino, burro e semi di ciliegia, i maamoul sono particolarmente diffusi in Medio Oriente. Preparati in occasione della Pas... Continue reading
28 Giu Cibo e tradizioni La Cheesecake? E’ nata nell’antica Roma 28 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments Fresca, golosa e facile da preparare, la cheesecake è uno dei cult della tradizione americana. Ma non tutti sanno che la torta vanta un... Continue reading
27 Giu Cibo e tradizioni Alla scoperta del panino italiano 27 Giugno 2022 By diTestadiGola 0 comments Quante volte abbiamo deciso di pranzare con un panino o, guardando il frigo semi vuoto, abbiamo capito che l'unica cosa che poteva salv... Continue reading