Legumi, perché è importante mangiarli anche in estate?
Il “mangiar sano”, oltre ad essere una buona abitudine, è un trend attualissimo. Al centro, l’ascesa di legumi e cereali,
Come bere più acqua: i trucchi del tuo nutrizionista
Si sa che l’acqua è essenziale per la nostra sopravvivenza ed è coinvolta in numerose funzioni come la regolazione della
BE FRUITY! Il tour in arrivo sulle spiagge italiane
Otto tappe, tre regioni, sette prodotti ortofrutticoli di alta qualità direttamente nelle spiagge italiane con la consapevolezza che i sani
I benefici del tè kombucha
Il kombucha è una bevanda originaria della Cina e probabilmente ha più di 2mila anni. Il kombucha è una bevanda fermentata,
Arcobaleno a tavola: le proprietà nutritive e antitumorali di frutta e verdura
Dietro ogni colore di frutta e verdura si racchiude uno scrigno di nutrienti. GRUPPO ROSSO pomodoro, arancia, cocomero Contiene licopene e antocianine che
Nutrizione funzionale: un approccio per la salute e il benessere del corpo
Promuovere la salute e prevenire o gestire le malattie attraverso il potere curativo del cibo: questo è l’obiettivo della nutrizione
I segreti del benessere intestinale
Guardi mai la tua cacca prima di tirare lo sciacquone? È una buona abitudine che ti permette di capire se
Disfagia: l’impegno delle scuole alberghiere delle Marche
Realizzato per la prima volta nel 2017 da Fondazione Paladini, La gioia del cibo anche con disfagia è un progetto
Quali sono gli alimenti biologici e quelli coltivati con pesticidi?
L’alimento biologico segue delle linee guida di produzione molto restrittive e rigide. La produzione non prevede l’utilizzo di sostanze chimiche
Il mistero della perdita di peso: dove vanno a finire i chili persi?
Molti pazienti mi chiedono “Quando dimagrisco i chili persi dove vanno? Vanno a finire nelle feci e nelle urine?”. Uno studio