Cibo e salute

La dieta chetogenica
- By redazione
- . 22 Maggio 2023
La dieta chetogenica è un regime alimentare basato sulla riduzione dei carboidrati alimentari, aumentando di contro il consumo delle proteine

Nutrizione vegetale e nutrizione integrale
- By redazione
- . 17 Maggio 2023
Ci troviamo nel 2023 e oggi più che mai è diventato semplice trovare e ricercare informazioni, quasi come fare uno

L’ortoressia
- By Daniela Limonta
- . 15 Maggio 2023
L’ortoressia, dal greco orthos costituisce una sorta di ossessione per i cibi “giusti” e “corretti” Il primo a studiarla fu

Scopri quali sono le verità e i falsi miti sulla banana
- By Loreto Nemi
- . 8 Maggio 2023
Frutto molto consumato dagli italiani perché economico, dolce e agevole da portare in giro come spuntino spezzafame. Sto parlando della

Sei a dieta? Allora mangia un bel mezzo chilo di pasta… di Konjac!
- By Giustino Catalano
- . 2 Maggio 2023
La pasta di konjac è la punta più avanzata della nuova frontiera della pasta. Figlia delle paste alimentari prima integrali

7 domande alla nutrizionista sui formaggi e il loro consumo
- By Daniela Limonta
- . 1 Maggio 2023
In Italia il consumo di formaggi di ogni tipo, prodotti da latte vaccino, bufala, pecora o capra, sia freschi che

I flexitariani italiani: profili e preferenze alimentari per un equilibrio sostenibile
- By Loreto Nemi
- . 24 Aprile 2023
Il flexitarianesimo sta diventando sempre più popolare in Italia in questo periodo. Si tratta di una scelta alimentare “fluida” in

Ribes e mirtilli: similitudini, differenze e benefici per la salute
- By Daniela Limonta
- . 17 Aprile 2023
Ribes e mirtilli presentano una caratteristica comune fondamentale: sono ricchi di antocianine, che sono pigmenti che donano loro il caratteristico

La relazione tra sonno e cibo: cosa dice la ricerca
- By Loreto Nemi
- . 10 Aprile 2023
Sei a conoscenza del fatto che il sonno e la dieta sono strettamente correlati? Lo scorso mese si è celebrata

La dipendenza da cibo
- By Daniela Limonta
- . 3 Aprile 2023
Oggi parliamo di “Dipendenza da cibo”. Esistono alcuni cibi (patatine, caramelle gommose, cioccolata) che scatenano in chi ne assapora un