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Arriva l’autunno: inizia a pensare al tuo benessere

Benvenuto autunno: stagione di preparazione ai freddi invernali, in cui la vita quotidiana ci richiede molte energie Siamo entrati ufficialmente

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Cibo e salute cibo ed economia

Dieta Mediterranea, avviato il percorso di aggiornamento

Avviare il processo di aggiornamento della prassi Uni/Iso, best practice presente sulla piattaforma della Dg Sante Strasbrurgo europea: è questo

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Cibo e salute News

Wurstel contaminati, allarme listeria in diverse regioni

“Resta alta l’attenzione a seguito dell’aumento di casi clinici di listeriosi alimentare registrati in diverse regioni italiane, dovuti alla contaminazione

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Autori Cibo e salute

Mind diet, la dieta che fa bene al tuo cervello e combatte l’Alzheimer

Scopri la Dieta Mind, un tipo di dieta che rallenta il declino cognitivo e aiuta nella prevenzione contro l’Alzheimer  

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Cibo e salute

Prendi a cuore il tuo cuore con le mandorle

La dietista Ambra Morelli suggerisce come pochi accorgimenti mirati, a cominciare dallo spuntino giusto, possano aiutare a mantenere il cuore

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Autori Cibo e salute

I 7 benefici della zucca e due ricette

La regina dell’autunno è la zucca! Prelibata e sfiziosa, la zucca è originaria delle Americhe. Le civiltà precolombiane la usavano

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Cibo e salute cibo ed economia

Spreco alimentare, italiani consapevoli ma solo 43% sa la gravità

Solo un quarto degli italiani non è a conoscenza dell’impatto dello spreco alimentare sul cambiamento climatico: i dati di una

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Cibo e salute cibo ed economia

Cresce il food ” rich – in” per sportivi, cala il biologico

Con la ripresa delle attività, nel sell out di prodotti healthy nella Gdo spiccano i trend dei rich-in, dei prodotti

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Autori Cibo e salute

I benefici del caffè

Bere il caffè ogni giorno fa bene? Posso bere latte e caffè a colazione?   Queste sono alcune delle domande

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Cibo e salute

Insetti, vermi della farina e zucchero sono ottimi aromi simili alla carne

I vermi della farina, larve del coleottero giallo, possono diventare un ottimo aroma simile alla carne. È la nuova scoperta della