Il brodo di polpo e la notte della Befana
Napoli è una grande capitale dello street food: pizze a portafoglio o fritte, frittatine di pasta, crocchè di patate, arancini e mille
Non la solita calza: alcune alternative alla cioccolata per la Befana
Il 6 gennaio è tradizione regalare ai bambini una calza piena di dolciumi e carbone: e se sorprendessimo le persone
Epifania: i piatti regionali tradizionali per il giorno della Befana
Conto alla rovescia per il giorno della Befana con aspettative, da parte dei più piccoli, di calze ricche di dolci
Dolci delle feste: 1 italiano su 4 sceglie le specialità regionali
Da un’indagine di Cna Agroalimentare si registra in un anno un balzo significativo per le tipicità dolciarie tradizionali: dodici mesi
COSA HANNO IN COMUNE VINO E CIOCCOLATO? MOLTO DI PIÙ DI QUANTO SI CREDE
Vino e cioccolato hanno in comune molto più di quanto si crede. Si tratta di tre processi cruciali, da seguire
Lenticchie: l’82% degli italiani le avrà nel cenone di Capodanno
Nel menu del cenone degli italiani in otto casi su dieci (82%) sono previste le lenticchie. È quanto emerge dall’analisi
NOVE PORTATE IN OMAGGIO AI NOVE MESI DI GRAVIDANZA, L’ANTICA TRADIZIONE ABRUZZESE (MA NON SOLO) DELLA CENA DELLA VIGILIA
Per molti è una tradizione perduta, per altri diventa impossibile non rispettarla. È la cena della vigilia di Natale, che
Pizze a portafoglio: ecco dove gustarle a Napoli in queste feste
La pizza, simbolo indiscusso della cucina napoletana, nella sua versione a portafoglio o a libretto è senza alcun dubbio la
I cibi natalizi nel mondo: che cosa si mangia a Natale negli altri paesi europei?
Regno Unito Nel Regno Unito vale il detto “A Natale, grosso o piccino, su ogni tavola c’è un tacchino”. Infatti,
Panettone o Pandoro? Le Cesarine rispondono con Pinza, Cartellate e Purcidduzzi
Le Cesarine – il network di cesarine.com che riunisce oltre 1.500 cuoche e cuochi casalinghi in tutta Italia, ambasciatori delle