Cibo e tradizioni News

Borscht: il piatto tipico ucraino è patrimonio umanità Unesco

Il comitato straordinario del patrimonio culturale immateriale dell’Unesco – secondo quanto apprende l’ANSA – ha iscritto il Borscht, piatto tipico della

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I maamoul: i biscotti della pace

A base di semolino, burro e semi di ciliegia, i maamoul sono particolarmente diffusi in Medio Oriente. Preparati in occasione

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La Cheesecake? E’ nata nell’antica Roma

Fresca, golosa e facile da preparare, la cheesecake è uno dei cult della tradizione americana. Ma non tutti sanno che la

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Alla scoperta del panino italiano

Quante volte abbiamo deciso di pranzare con un panino o, guardando il frigo semi vuoto, abbiamo capito che l’unica cosa

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La granita: una storia di origine araba

  Non c’è persona al mondo che non ne abbia sentito parlare almeno una volta nella vita, non c’è abitante

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La “Guantiera di dolci” di Natale

Come tutti i napoletani sanno, a Natale, ad eccezione probabilmente degli Struffoli, non esiste un “dolce natalizio”, ma la “Guantiera

Empire Biscuits
Autori Cibo e tradizioni

“Empire Biscuit”, il più “british” dei biscotti

E’ il più popolare tra i biscotti del Regno Unito ed in particolare in Scozia e in molti paesi del

A' semmulella (la semolella) di Torre del Greco
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A’ semmulella (la semolella) di Torre del Greco

A Torre del Greco, ancora oggi, la domenica mattina per le strade passano dei ragazzini provenienti dalla zona mare che