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Bruciagrassi: miracolo o truffa? La verità dietro le pillole magiche Nel mondo del dimagrimento, le pillole “brucia grassi” promettono risultati
La nocciola. Un frutto tutto italiano
La nocciola. Un frutto tutto italiano
La nocciola, con il suo guscio duro e il suo seme rotondo e saporito, è un vero e proprio tesoro della natura.
Originaria dell’Asia centrale e del Medio Oriente, questa noce ha
Chef Ciro Salatiello: e butteglie e pummarole
Chef Ciro Salatiello: e butteglie e pummarole Le conserve di pomodoro, erano le provviste che le famiglie producevano ad Agosto
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Itaca Milano festeggia 25 anni a sostegno della salute mentale Si è svolta a Milano, negli scenografici spazi del Pirelli
Giovani Idee di Pizza – Simone De Gregorio e Ciro Tutino a 4 mani
Giovani Idee di Pizza – Simone De Gregorio e Ciro Tutino a 4 mani
Simone De Gregorio e Ciro Tutino. Due storie, due stili di pizza diversi
Simone è il classico esempio del self made man: partito praticamente da zero nel corso degli anni è riuscito a diventare uno dei giovani pizzaioli più apprezzati e conoscenti, che a “La Bolla” a Caserta ha trovato la sua consacrazione.
Ciro Tutino viene da una delle famiglie storiche di pizzaioli napoletani ( la pizzeria Tutino a porta Nolana ) ed insieme al fratello Antonio nella pizzeria “Bro” a Piazza Mercato propone una pizza a ruota di carro, ma riproposta in chiave moderna.
Entrambi si sono confrontati in una serata a 4 mani che si è svolta il 27 giugno a Caserta nei locali de “La Bolla” dal titolo “Giovani Idee di Pizza”
La pizza del Sabato: la “Umami” di Salvatore Bonetti e Sebastiano Giannino
La pizza del Sabato: la “Umami” di Salvatore Bonetti e Sebastiano Giannino (Hobo – Food Explorer) Siamo tornati da Hobo
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Storie di polpette. Il Gefilte fish
Questa settimana Storie di polpette racconta del gefilte fish, noto anche come keftes de pescado o krupnik, è un piatto
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