Silvia D’Alonzo, giovane barlady abruzzese, sulla scena nazionale del cocktail
Il talento di Silvia D’Alonzo, 23 anni di Montesilvano (Pescara), è emerso quasi per caso…
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Opinione
La grande raccolta di Spaghetti del 1957. Storia dello scherzo meglio riuscito.
Il falso documentario intitolato "L'albero degli spaghetti" o "La raccolta degli spaghetti svizzeri" (in inglese…
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Forno Brisa: un crowdfunding per una rivoluzione
L'Abruzzo è al centro della seconda campagna di "Equity crowdfunding" lanciata da Forno Brisa, insegna…
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Storia in cucina – La pizza di Beridde o Pizza Ebraica
Foto di copertina Pizza di Beridde - Nonna Betta photocredit Di Lorenzo A differenza di…
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L’azienda vinicola Coletti e l’esperimento del Palava
Nonostante la mancanza del figlio maschio, la famiglia Coletti ha mantenuto la sua passione per…
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Carne al forno. Ricetta n.4: Toad in the hole
"Toad in the hole" o "salsiccia toad" è un piatto tradizionale inglese composto da salsicce…
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Nicolas Appert, l’uomo che ci salvò dalla morte per cibo
Nicolas Appert, figlio di albergatori e poi pasticcere a Parigi, nel 1795 iniziò le sue…
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Gli influencer servono davvero?
Un episodio in cui una blogger/influencer chiede di mangiare gratis in un ristorante in cambio…
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Il primo libro di filosofia vegetariana come stile di vita è del nonno di Dacia Maraini
di Giustino Catalano Questa la prefazione al libro “Cucina vegetariana e naturismo crudo: manuale di…
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Fabio Riccio: ecco com’è cambiata la pizza
In occasione della Giornata mondiale della pizza che si celebra il 17 gennaio Fabio Riccio,…
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