I quadri-trappola (veri, falsi o presunti!) e la Food Art
I quadri-trappola (veri, falsi o presunti!) e la Food Art Si parla tanto di banane evergreen attaccate alle pareti dal
Briatore a Napoli fa la pizza “napoletana”
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Mi aspetto che molti miei conterranei inveiscano anche contro di me dopo questo articolo. Purtroppo come sono solito dire ai miei amici “posso sperare di essere compreso ma con i cretini non mi faccio illusioni”.
Non più tardi di un mese fa, come preannunciato da tempo, Briatore, con un socio campano (sia chiaro!), è sbarcato sul lungomare attualmente più bello d’Italia con il suo format “Crazy Pizza” ormai celebre in vari luoghi importanti del mondo.
StockBridge 2024. Lo stoccafisso Patrimonio Immateriale UNESCO
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Si è concluso il 20 maggio scorso “StockBridge 2024”, l’evento che molti non hanno visto e non ne hanno compreso la portata culturale.
L’Intelligenza Artificiale nel Foodpairing
L’Intelligenza Artificiale nel Foodpairing: Rivoluzione Digitale per l’Enogastronomia. Negli ultimi anni, l’Intelligenza Artificiale (IA) ha permeato ogni settore dell’attività umana,
Non si esce a mangiare al ristorante per fame ma per piacere
di Tommaso Zacchello Cosa cercate in un ristorante quando andate a mangiare? Volevo condividere con il blog alcune riflessioni in
Ciao Mario. Muore un amico e un esempio di etica e valori. L’Irpinia è di nuovo povera e noi orfani.
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