I giovedì di Q.B.

Il torrone siciliano di Caltanissetta: la ricetta per farlo

Caltanissetta è la città del torrone siciliano. Naturalmente sappiamo che in Lombardia c’è Cremona, in Campania Benevento che rivendicano il primato

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L’oro nero di Aquitania Pruneaux d’Agen IGP

  Oro nero di Aquitania. Colore nero brillante, consistenza morbida, la polpa va dal giallo all’ambra, il sapore è gustoso e

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Tutto quello che volevi sapere sulla maionese…

Tutto quello che volevi sapere sulla maionese e non hai mai chiesto. Come si fa esattamente? Chi l’ha inventata? Che

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Conoscete bene la Melannurca?

Conosci la Melannurca? Sai qual è l’origine del suo nome? Te lo raccontro in sintesi. La Melannurca Campana IGP è

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Ai nove castelli. 20 anni di entusiasmo passione e buona cucina

  Ai nove castelli. 20 anni di entusiasmo e impegno. Oh che bel castello Marcondino dirondello recita la filastrocca, ma

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Altro I giovedì di Q.B. News

In arrivo il Bagna Cauda Day

Bagna Cauda. Bagna sovrana. Il Bagna Cauda Day compie 10 anni! Un traguardo importante che si festeggerà nei due fine settimana

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Risotto al prosecco, mirtilli e prosciutto d’oca

Oggi la nostra Fabiana Romanutti ci presenta una gustosa ricetta autunnale: Risotto al Prosecco, mirtilli e prosciutto d’oca. INGREDIENTI PER

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“Chi no magna oca a san Martin no’ l vedi el beco de un quatrin”

Vino novello e oca arrosto. Indispensabili complementi a tavola per rendere indimenticabile la ricorrenza di san Martino, che, come noto,

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Triestespresso expo capitale mondiale dell’espresso

TRIESTESPRESSO EXPO SI RICONFERMA CAPITALE MONDIALE DELL’ESPRESSO. Diecimila gli operatori provenienti da 42 Paesi. 160 espositori e professionisti da 42 Paesi

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Extra – cuoca 2022: le chef vincitrici

  “Extra – Cuoca – Il talento delle donne per l’olio extra vergine” è il concorso nazionale dedicato alle cuoche