Princess Cake
Autori il dolce della settimana Ricette

Una torta degna di una principessa. La Swedish Princess Cake.

La Swedish Princess Cake è un dolce delizioso e raffinato che richiede un po’ di tempo e pazienza per essere

churros
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I churros sono di origine cinese? Un probabile tonfo al cuore della Spagna.

Chi non conosce i churros? Chi andando in Spagna, ed in  particolare a Madrid non li ha mangiati, magari intingendoli

gâteau Basque
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Il gâteau Basque. Il dolce basco che forse è padre della Polacca aversana.

So che con questo rischierò di farmi numerosi nemici ma dalla semplice lettura della storia di questo dolce non verrà

almendras
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La torta di mandorle, quella portoghese con ricetta

Le mandorle sono un frutto secco a guscio, molto nutriente e versatile, utilizzato in molti piatti della cucina internazionale, in

La cassola ebraica
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La cassola ebraica

Storia di un recipiente e ricetta di un dolce di disarmante bontà. (si ringrazia per la ricetta e il supporto

La Tunnel Fudge Cake, con ricetta
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La Tunnel Fudge Cake, con ricetta

di Giustino Catalano Quella torta che rese una geniale casalinga un mito negli USA. Ella Rita Helfrich credeva che ci

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Medovik: la torta russa al miele

Il dolce della settimana di Giustino Catalano Se cercherete online o farete ricerche su questa torta dall’aspetto mieloso e dolcissimo

Il dolce Torino, padre putativo del Tiramisù
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Il dolce Torino, padre putativo del Tiramisù

di Giustino Catalano Se vi menzionassi la zuppa inglese molti di voi oggi saprebbero di cosa parlo. Ma se dicessi