il dolce della settimana

Una torta degna di una principessa. La Swedish Princess Cake.
- By Giustino Catalano
- . 22 Marzo 2023
La Swedish Princess Cake è un dolce delizioso e raffinato che richiede un po’ di tempo e pazienza per essere

I churros sono di origine cinese? Un probabile tonfo al cuore della Spagna.
- By Giustino Catalano
- . 15 Marzo 2023
Chi non conosce i churros? Chi andando in Spagna, ed in particolare a Madrid non li ha mangiati, magari intingendoli

Il gâteau Basque. Il dolce basco che forse è padre della Polacca aversana.
- By Giustino Catalano
- . 8 Marzo 2023
So che con questo rischierò di farmi numerosi nemici ma dalla semplice lettura della storia di questo dolce non verrà

La torta di mandorle, quella portoghese con ricetta
- By Giustino Catalano
- . 1 Marzo 2023
Le mandorle sono un frutto secco a guscio, molto nutriente e versatile, utilizzato in molti piatti della cucina internazionale, in

La cassola ebraica
- By Giustino Catalano
- . 22 Febbraio 2023
Storia di un recipiente e ricetta di un dolce di disarmante bontà. (si ringrazia per la ricetta e il supporto

La Tunnel Fudge Cake, con ricetta
- By Giustino Catalano
- . 15 Febbraio 2023
di Giustino Catalano Quella torta che rese una geniale casalinga un mito negli USA. Ella Rita Helfrich credeva che ci

Medovik: la torta russa al miele
- By Giustino Catalano
- . 8 Febbraio 2023
Il dolce della settimana di Giustino Catalano Se cercherete online o farete ricerche su questa torta dall’aspetto mieloso e dolcissimo

Il dolce Torino, padre putativo del Tiramisù
- By Giustino Catalano
- . 1 Febbraio 2023
di Giustino Catalano Se vi menzionassi la zuppa inglese molti di voi oggi saprebbero di cosa parlo. Ma se dicessi