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Di Testa e Di Gola Di Testa e Di Gola
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30 Mar
Dove ti porto, la pizza del sabato, La recensione

La pizza del Sabato: la “Altoatesina” di Mimmo e Giocchino Cuorvo (Ristorante e Pizzeria F.lli Cuorvo)

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar Enrico Di Roberti
  • 0 comments
La pizza del Sabato: la "Altoatesina" di Mimmo e Giocchino Cuorvo (Ristorante e Pizzeria F.lli Cuorvo) Per gli abitanti di Pomigliano ...

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28 Mar
Dove ti porto, La recensione

Tortano, casatiello (dolce e salato) e pizza “chiena”. Una piccola guida per andare sul sicuro

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar Enrico Di Roberti
  • 0 comments
Tortano, casatiello (dolce e salato) e pizza "chiena". Una piccola guida per andare sul sicuro La Campania nelle festività pasquali ...

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27 Mar
Dove ti porto, La recensione

La zuppa di cozze del Giovedì Santo: alcuni suggerimenti per andare sul sicuro.

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar diTestadiGola
  • 0 comments
La zuppa di cozze è uno dei piatti tipici più amati in Campania e soprattutto a Napoli, dove spesso le tradizioni culinarie coincidono ...

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21 Mar
Dove ti porto, La pizza, La recensione

Daniele Gourmet: un percorso degustazione da urlo.

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar Enrico Di Roberti
  • 0 comments
Daniele Gourmet: un percorso degustazione da urlo. Di Giuseppe Maglione, titolare di Daniele Gourmet e della sua pizza Anna Daniele vi...

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21 Mar
Dove ti porto, La recensione

Domò Sushi ha aperto anche a Milano con un progetto strepitoso

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
Domò Sushi ha aperto anche a Milano con un progetto strepitoso Un nuovo punto di riferimento per la cucina giapponese fa il suo debutt...

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20 Mar
Dove ti porto, La recensione

Una Storia d’Amore e Passione nel Cuore di Roma: Spaccio Grosso

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar redazione
  • 0 comments
Una Storia d'Amore e Passione nel Cuore di Roma: Spaccio Grosso Thomas e Bianca, due anime affini unite dalla passione per la ristoraz...

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O’ Sapurit il tempio della carne e di tutte le sue declinazioni
10 Mar
Altro, Dove ti porto, La recensione

O’ Sapurit il tempio della carne e di tutte le sue declinazioni

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar Giustino Catalano
  • 0 comments
O’ Sapurit il tempio della carne e di tutte le sue declinazioni. Non appaia anacronistico che chi come me, carnivoro convinto sulla via...

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La pizza del Sabato:  Il Capriccio di Nonna Rita di Luca Siano (Decimo Pizzeria). Per la pizza del sabato ci spostiamo a San Valentino Torio in provincia di Salerno, comune dell’agro Nocerino Sarnese, famoso per le sue eccellenze gastronomiche (pomodori e cipolle su tutti) e per il suo piatto caratteristico, ovvero “A’ purpetta e pastenac’ “  la polpetta di pastinaca ovvero una polpetta di carne con all’interno la pastinaca, una varietà particolare di carota, tipica del territorio e di una festa che si celebra proprio il giorno di San Valentino.
24 Feb
Dove ti porto, la pizza del sabato, La recensione

La pizza del Sabato  Il Capriccio di Nonna Rita

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar Enrico Di Roberti
  • 0 comments
La pizza del Sabato:  Il Capriccio di Nonna Rita di Luca Siano (Decimo Pizzeria). Per la pizza del sabato ci spostiamo a San Valentino ...

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Tipo 1
17 Feb
Autori, Dove ti porto, la pizza del sabato, La recensione

La Pizza del Sabato: la Tipo 7 (Lardiata) di Gennaro Esposito ( Tipo 1 – Pizza e Fritti)

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar Enrico Di Roberti
  • 0 comments
La Pizza del Sabato: la Tipo 7 (Lardiata) di Gennaro Esposito ( Tipo 1 – Pizza e Fritti) Si crede, il più delle volte, che le pizzer...

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Gabriele Martinelli
12 Feb
Autori, Dove ti porto, La recensione

Bottega Urbana: il talento di Gabriele Martinelli

  • 15 Maggio 2024
  • By author-avatar Enrico Di Roberti
  • 0 comments
Sono convinto che il talento di uno chef non si veda solo dalle tecniche che conosce, ma soprattutto dal modo in cui si valorizzano le ...

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Questo sito è una testata giornalistica.
Autorizzazione Tribunale di Benevento – Reg. n.4 del 21/12/2023
Editore e Direttore Responsabile
Giustino Catalano
redazione@ditestaedigola.com

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