la pizza del sabato Archivi - Pagina 24 di 25

Antonio Grasso è un giovane pizzaiolo del comune di Apollosa, e più precisamente della piccola frazione di S. Giovanni, ubicato

Gli appassionati di pizza lo sanno, l’asporto è quasi sempre una deminutio rispetto all’esperienza in pizzeria. Un po’ il tragitto

Siamo in via Arenaccia a Napoli nella nuovissima “Fiore Bianco” (QUI). Al forno Dario Viscardi e Fabiano Roberto, che forti

Oggi vi parlo di una pizza così buona il cui nome passa totalmente in secondo piano, “pizza zucca” di Michelangelo

Cosa è necessario per rendere speciale una pizza? Ingredienti ricercati, rari, presidi slow food e di piccoli produttori? Certo, la

Simone De Gregorio è un pizzaiolo giovane che sta facendo parlare di se con la sua pizza “half boat” a

Prendete una pizza ai formaggi, ma non la solita pizza ai formaggi. Non banalizzate questa gustosa tipologia. Michele Di Donna pizzaiolo

Che questa sia la stagione degli asparagi è noto a tutti. Che la nostra regione sia ricca di asparagi selvatici

Ciro Pellone alla Loggetta è un autentico baluardo della tradizione. Troverete la pizza napoletana “senza se e senza ma”, classiche

Oggi siamo fuori dalle ordinarie rotte gastronomiche e più precisamente in Toscana, a Chianciano Terme, tra Val d’Orcia e Val