La recensione

Finanziera e storie di paese: la trattoria che resiste
- By Valeria Castelli
- . 26 Marzo 2025
Finanziera e storie di paese: la trattoria che resiste C’è un posto, a Rivalba, in provincia di Torino, che

L’Antica Pizzeria da Michele apre a Civitavecchia
- By redazione
- . 25 Marzo 2025
L’Antica Pizzeria da Michele apre a Civitavecchia Giovedì 27 marzo alle ore 13, l’Antica Pizzeria da Michele inaugura una nuova

La pizza del sabato: la “Mamma che diavola” di Luigi Cippitelli
- By Filena Scarpi
- . 22 Marzo 2025
La pizza del sabato: la “Mamma che diavola” di Luigi Cippitelli. Questa settimana, siamo nel Parco Nazionale del Vesuvio e

Ciro Di Maio rivisita la tradizione: nasce la “Margherita Fojuta”
- By Enrico Di Roberti
- . 21 Marzo 2025
Ciro Di Maio rivisita la tradizione: nasce la “Margherita Fojuta” Chef Ciro Di Maio, noto per la sua creatività e

Gardenrestaurant – JUMA Laives/Bolzano – Alto Adige
- By Gabriella Baggio
- . 20 Marzo 2025
Gardenrestaurant – JUMA Laives/Bolzano – Alto Adige Di recente apertura, nasce nel dicembre 2024 dall’ex Casa“ al Cervo” rimasta

Terra Madre: come non farci mangiare dal cibo di Carlin Petrini
- By Valeria Castelli
- . 19 Marzo 2025
Terra Madre: come non farci mangiare dal cibo di Carlin Petrini Questo libro è una riflessione potente sulla necessità di

Petra Molino Quaglia partner di Ego Pizza festival
- By Domenico de Vincenzo
- . 19 Marzo 2025
Petra Molino Quaglia Partner di Ego Pizza Festival Petra Molino Quaglia è partner ufficiale di Ego Pizza Festival, la rassegna

“Pizza&Falanghina nel Sannio DOC” Tour 2025
- By redazione
- . 15 Marzo 2025
“Pizza&Falanghina nel Sannio DOC” Tour 2025 Il Sannio Consorzio Tutela Vini ha dato avvio a “Pizza&Falanghina nel Sannio DOC”. Un progetto di

La pizza del Sabato: la “Pala” di Salvatore Kosta
- By Enrico Di Roberti
- . 15 Marzo 2025
La pizza del Sabato: la “Pala” di Salvatore Kosta Salvatore Kosta, tecnologo alimentare diventato pizzaiolo è uno dei maggiori esperti

Scoprendo le meraviglie della pizzeria Bellella a Quarto
- By Stefano Esposito
- . 14 Marzo 2025
Scoprendo le meraviglie della pizzeria Bellella a Quarto La pizza è un’arte, e come tutte le arti, richiede tecnica,