02 Dic Dove ti porto, La recensione Olio extravergine d’oliva, quale scegliere e perché fa così bene alla salute 15 Maggio 2024 By Loreto Nemi L’olio extravergine d’oliva è l’alimento per eccellenza di novembre, periodo in cui avviene la raccolta delle olive, la macinazione e l... Continue reading
28 Nov Dove ti porto, La recensione Grasso è bello e buono. Le noci non si offendono. 15 Maggio 2024 By redazione Scrivo questo pezzo in difesa di tutte quelle persone in sovrappeso, abbondanti, mediterranee, che nel corso della loro vita sono state... Continue reading
27 Nov Dove ti porto, La recensione Autunno, tempo di cavoli, fra cui quello verza 15 Maggio 2024 By Giuseppina Maria Rosaria Sgro Con la parola “cavolo” si indicano diverse specie facenti parte della vasta famiglia delle crucifere. Tra i cavoli “da foglia”, accanto... Continue reading
25 Nov Dove ti porto, La recensione Castagne, amiche del cervello e dei muscoli (ma occhio alle porzioni) 15 Maggio 2024 By Loreto Nemi Un tempo chiamate “il pane dei poveri”, oggi le castagne sono frutti prelibati, a volte molto costosi, dalla potente azione benefica so... Continue reading
21 Nov Dove ti porto, La recensione Il piacere della frutta, la nuova idea di Morgan Pasqual 15 Maggio 2024 By Fosca Tortorelli Giardiniere di ortaggi, conserve, frutta sciroppata o sotto spirito, prodotti realizzati per secoli in casa per non sprecare le ecceden... Continue reading
20 Nov Dove ti porto, La recensione Il tartufo 15 Maggio 2024 By redazione Le qualità pregiate del tartufo sono: Tuber magnatum Pico più comunemente conosciuto come tartufo pregiato bianco; Tuber mel... Continue reading
19 Nov Dove ti porto, La recensione Liquore di mirto: profumo e delizia della tradizione sarda 15 Maggio 2024 By Giuseppina Maria Rosaria Sgro Il liquore di mirto rappresenta il simbolo dell’ospitalità in Sardegna. Il mirto è una pianta che non soltanto cresce spontaneamente su... Continue reading
13 Nov Dove ti porto, La recensione Alla scoperta della Tartare: cos’è e alcuni preziosi consigli 15 Maggio 2024 By Giuseppina Maria Rosaria Sgro La Tartare è una preparazione antica a base di carne bovina (più raramente equina), tritata finemente al coltello, condita in vario mod... Continue reading
11 Nov Dove ti porto, La recensione Brodo caldo contro l’influenza, il rimedio delle nonne sempre efficace 15 Maggio 2024 By Loreto Nemi Da bambino, ogni volta che avevo l’influenza mia nonna mi preparava il brodo di gallina. Oggi, che bambino non sono più, continuo a ber... Continue reading
07 Nov Dove ti porto, La recensione Bistrò REI – un fremito in provincia 15 Maggio 2024 By redazione Negli ultimi anni, in provincia di Napoli vi è un proliferare di nuove attività che però sono quasi sempre pizzerie o pub/paninoteche. ... Continue reading