08 Mar Dove ti porto, La recensione Il tempo delle zeppole 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Una ciambella di pasta, fritta fino a farla gonfiare, innevata di zucchero a velo e con un generoso giro di crema pasticciera sormontat... Continue reading
15 Feb Dove ti porto, La recensione, Ricette Dalla Terra al Cuore: i tartufi conciati di Anna Chiavazzo 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Questo mio ritorno alla memoria del cuore, nonostante sia l’anello portante della mia identità mi sorprende sempre, soprattutto qu... Continue reading
09 Feb Dove ti porto, La recensione Sospiri gluten free all'arancia. La ricetta! 15 Maggio 2024 By redazione 0 comments Un dolce senza glutine che ci propone il nostro amico e Chef Giuseppe Pocchiari. Ingredienti Per i sospiri N° 5 uova intere (d... Continue reading
17 Gen Dove ti porto, La recensione "I Giovinotti" di Frattamaggiore. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Luigi Orefice, titolare de “I Giovinotti”, 34 anni è un giovane imprenditore di Frattamaggiore (Na). Ha trascorso oltre 20 anni in mace... Continue reading
13 Gen Dove ti porto, La recensione Sapori ferraresi … 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Se la fadiga la valca al gust, mola la figa e dat al lambrusc. Se la fatica supera il gusto, molla le donne e datti al lambrusco. Giunt... Continue reading
27 Dic Dove ti porto, La recensione C'era una volta a Natale …. una ricetta di Antonino Maresca! 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Sablée alle nocciole 162,5 g Burro 82,5 g Zucchero a velo 80 g Zucchero muscovado 0,5 g Bicarbonato 200 g Farina 87,5 g Nocciole trita... Continue reading
26 Dic Dove ti porto, La recensione La segale..farci la pizza…mica pizza e fichi! 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 1 comment Mi va di parlare di come nascono le cose, le ricette o la proposta di un prodotto, mi piace spiegarvi il perché. Di ricette è pieno il ... Continue reading
25 Dic Dove ti porto, La recensione Feste di Natale a Foggia. Le mandorle "atterrate". 15 Maggio 2024 By redazione 0 comments Le Mandorle Atterrate sono i dolci più rappresentativi della tradizione gastronomica della Capitanata nelle feste Natalizie. Le or... Continue reading
24 Dic Dove ti porto, La recensione I passatelli. Un ricordo di Natale di Stefania Milani. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Ripensando a questo piatto tradizionale romagnolo, mi tornano alla mente tante piccole cose che, messe tutte insieme, facevano la Festa... Continue reading
24 Dic Dove ti porto, La recensione Sicilia. Il primo torrone della storia. La "giuggiulena" o "cubbaita". La ricetta. 15 Maggio 2024 By diTestadiGola 0 comments Uno dei tradizionali dolci siciliani per eccellenza, che si preparano appositamente per le feste natalizie, è il torrone di giuggiolena... Continue reading