12 Nov
Dalla Puglia tutti i modi per conservare le olive
Qui in Puglia, il paesaggio è caratterizzato in maniera determinante dagli ulivi. Colline, pianura e persino il Gargano ne sono ricolmi...
09 Nov
Il Pane di Sardegna – Parte II. La lavorazione del pane di semola.
Ci siamo lasciati con tanti spunti interessanti riguardo la semola e i suoi molteplici utilizzi, in questo secondo atto vi vorrei parla...
07 Nov
Le Campestre in 25 scatti!
Vincenzo Pellino è tornato e nel concedersi una giornata di relax a Le Campestre con tutta la famiglia Lombardi ci regala 25 scatti bel...
06 Nov
Quell'Oltrepo Pavese che non conosci. Quando una gita diventa un viaggio nel piacere.
Doveva essere una semplice gita fuori porta per visitare un territorio, e invece si è trasformata in un incredibile viaggio alla scoper...
02 Nov
Il pollo da spennare? Ecco come scegliere quello giusto!
Una produzione che nel 2013 ha raggiunto le 1.258.800 tonnellate e con un aumento dei consumi pro capite del 18,4%, e addirittura del 2...
14 Ott
Il tonno e le tonnare. Storia di un mito tutto italiano.
Qui la puntata andata in onda su Tv2000 - Televisione di Stato del Vaticano - sul Tonno. Ospite in studio Salvatore Ferrara della Adelf...
14 Ott
Il pane di Sardegna – Parte prima
Un picnic in campagna, ti trovi a affettare un po’ di salsiccia, del pecorino fresco e del pane usando un coltello tipico e un tagliere...
23 Set
La locandiera di Bernalda. Un ristorante che vale qualsiasi viaggio.
Delle sabbiose spiagge metapontine che hanno coccolato negli anni frotte di turisti alla ricerca di una spiaggia di facile fruibilità, ...
20 Set
Ricordi di Romagna. Il "Savor" di frutta.
Manca ancora qualche giorno alla vendemmia....L'uva attende ancora un poco sui filari per acquistare dolcezza col sole di questa fine e...
14 Set
Piove. Governo ladro! … ma poi quando esce il sole…
Piove. Governo ladro! Era un detto in tempi remoti (anche se oggi molti lo vorrebbero rispolverare, per la crisi economica che stiamo a...