I campioni di domani crescono nelle campagne. “Basilico e Pepe” a Fornelli
I campioni di domani crescono nelle campagne. “Basilico e Pepe” a Fornelli di Giustino Catalano Fornelli? E dove è Fornelli?
La pizza del Sabato: la Essenza di “Vino e Biga”
L’alto casertano si sta rivelando sempre più un luogo dove scoprire realtà interessanti. E’ il caso di Alife, dove
La pizza del Sabato: la “Black Angus” della Pizzeria “Originale”
Antonio Monda è un vulcano di idee. Uno dei ristoratori più attenti a quanto ha il territorio ha da offrire.
La pizza del Sabato: la “Churrasca” di Michele Castaldo (Biliardo 65)
Oggi siamo particolarmente contenti di raccontarvi i progressi fatti da un giovane pizzaiolo che ha saputo apprendere al meglio le
La pizza del Sabato: la “Da Gennaro” di Maurizio Del Buono
Se credete che le pizze “gourmet” siano state inventate negli ultimi 15 anni… ebbene, vi sbagliate! Siamo a Napoli, in
La “Tartare di Suino Nero” della pizzeria Agorini
Uno dei locali che meglio ha saputo interpretare al meglio la definizione di “pizza gourmet” è la pizzeria “Agorini” di
La pizza del Sabato: La “Borbonburger” de I Borboni
Se dovessimo indicare una delle pizzerie che più ci ha impressionato nel 2021, non avremo remore ad indicare “I Borboni”
La pizza del sabato: la “Acerra” della Pizzeria – Ristorante “Chateau”
Da buon Acerrano, sono più che contento di proporre, come prima pizza di questo 2022 una pizza che omaggia la
La “Pinsa del Califfo” di Giovanni Consiglio (Pizzeria G & G)
E’ indubbio che i pizzaioli napoletani, anche grazie alle evoluzioni avvenute negli ultimi anni, stiano guardando al di là dell’orizzonte
La “Cosacca 2022” di Giacomo Garau
La pizza “Cosacca”, fu così chiamata perchè ispirata da una visita dello zar Nicola II di Russia a Napoli nel