21 Gen
Da Maretti Editore la pubblicazione “Diventare Grandi”
- By redazione
Maretti Editore presenta Diventare Grandi, un volume che vuole presentare e raccontare l’opera di uno chef, Matteo Grandi, attraverso i...
13 Dic
Petra Carsetti: le 10 cose da fare e da non fare per questo Natale 2023
- By redazione
Abbiamo chiesto a Petra Carsetti, esperta di enogastronomia, giornalista e scrittrice, docente di galateo - autrice del libro Galatime ...
23 Ott
In uscita per Maretti Editore una pubblicazione su Bob Noto
- By redazione
Questo non è un libro di cucina, ma il resoconto/racconto che svela a un pubblico più vasto la figura di Bob Noto e di come, grazie al ...
13 Ott
Food&Book: dal 26 al 29 ottobre a Montecatini Terme
- By anna cali
Nona edizione del Festival nella città che con i suoi stabilimenti termali, i giardini e l’impronta liberty è stata proclamata dall’Une...
27 Set
COMPIE 10 ANNI LA GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA DOCTORWINE
- By redazione
COMPIE 10 ANNI LA GUIDA ESSENZIALE AI VINI D’ITALIA DOCTORWINE Il traguardo verrà festeggiato in due tappe insieme a tanti grandi...
27 Lug
I giovedì di QB – Consigli di lettura: L’arte di bere d’estate
Qui non si parla dei due soliti litrozzi di liquidi da assumere quotidianamente per idratarsi. Qui si racconta di un buon modo di bere....
19 Giu
“Pasta, straordinario quotidiano”, il ricettario salvagusto e salvaspesa
- By anna cali
Ha un costo contenuto, fa bene, sazia e basta qualche minuto per portarla in tavola. Oggi più che mai, con l'inflazione che taglia il ...
02 Giu
Il libro della settimana. Il potere della cucina. Storie di cuochi, re e cardinali
In cucina non si elaborano solo ricette. Nelle storie raccontate in questo breve e piacevole saggio, a firma di Francesco Antinucci, ri...
19 Mag
Il libro della settimana: “Cuore, Testa, Pancia. Filosofia di un lucano” di Vitantonio Lombardo
Dopo aver lasciato la terra natia a 15 anni, lo chef Vitantonio Lombardo, sempre conservando nel cuore la cucina della nonna, ha lavora...
12 Mag
Il libro della settimana. “I Biscotti di Baudelaire” di A.B. Toklas
Alice Babette Toklas (San Francisco 1877 - Parigi 1967), scrittrice statunitense, divenne celebre per la sua lunga amicizia e storia d’...