17 Feb
Il libro della settimana – “Oleoturismo – Opportunità per imprese e territori”
di Giustino Catalano La recente legge sull'oleoturismo presenta nuove opportunità sia per le aziende olivicole che per i consumatori. ...
12 Feb
Il primo libro di filosofia vegetariana come stile di vita è del nonno di Dacia Maraini
di Giustino Catalano Questa la prefazione al libro “Cucina vegetariana e naturismo crudo: manuale di gastrosofia naturista con raccolt...
10 Feb
Il Libro della settimana. “Brodi Gourmet”
di Giustino Catalano Brodi Gourmet è un libro di cucina di classe, con una copertina affascinante realizzata dal fotografo Louis Laure...
03 Feb
Il libro della settimana. “Almanacco alimentare di Puglia. Gusti, sapori e varietà
di Giustino Catalano Michele Polignieri è un veterinario igienista degli alimenti originario di Altamura. Ha iniziato la sua carriera ...
27 Gen
Il libro della settimana. “Il cibo ci parla” di Roberto Rubino
di Giustino Catalano La Collana Della Terra presenta il suo primo lavoro dedicato al tema della sostenibilità, in particolare alla pro...
20 Gen
Non si esce a mangiare al ristorante per fame ma per piacere
- By redazione
di Tommaso Zacchello Cosa cercate in un ristorante quando andate a mangiare? Volevo condividere con il blog alcune riflessioni in...
18 Gen
Il libro della settimana. “Il mito delle origini” di Massimo Montanari
“Il mito delle origini” di Massimo Montanari Massimo Montanari è uno storico e medievista italiano, noto per le sue ricerche sulla sto...
14 Gen
Libro omaggio a Ugo Tognazzi, oggi al Convento di San Michele con Ricky Tognazzi e Simona Izzo.
- By admin
Omaggio ad Ugo Togazzi nell'ambito di “Abitatori del tempo. L'impegno civile della letteratura”, la rassegna letteraria organizzata dal...
09 Dic
‘Cantine d’Italia’ porta gli amanti del vino dai produttori
- By admin
Non una guida "tradizionale ai vini", ma una guida "alle cantine" per fare incontrare gli appassionati di vino di ogni tipo con i produ...
29 Nov
Vini Proibiti, un libro ricostruisce la storia dei vitigni
- By admin
Arriva in libreria e negli store online "Vini Proibiti.Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli", volume che ricostruisce l...