Yamanashi Meijo Shichiken e Alain Ducasse
Yamanashi Meijo Shichiken e Alain Ducasse Fondata nel 1750, la Yamanashi Meijo’s Shichiken collabora con lo Chef Maestro Alain Ducasse
Presentato il corso dell’I.S.I.S. “L. de’ Medici”
Presentato il corso dell’I.S.I.S. “L. de’ Medici” Giovedì 10 ottobre 2024 – Presentato all’I.S.I.S. “L. de’ Medici” di Ottaviano il
La Pizza del Sabato: “Il Capriccio di Raffaele” di Raffaele Boccia
La Pizza del Sabato: “Il Capriccio di Raffaele” di Raffaele Boccia Raffaele Boccia è uno di quei pizzaioli che a
“Rustiko” a Santa Maria Capua Vetere.
“Rustiko” a Santa Maria Capua Vetere. Il laboratorio creativo de “La loggetta”
La storia della pizza a Caserta ha oggi più di 50 anni.
Tutto ebbe inizio da Il giardino Rosso, locale fondato da Raffaela Del Buono, della famiglia di pizzaioli centenari di Secondigliano, in Via Tescione dove pochi anni orsono ha riaperto peraltro.
Oggi la conduzione è affidata a Massimo Rossi, figlio di Raffaela e zio (fratello del padre) del bravo Nello Rossi di “Nello Pizzeria” in Corso Giannone 142 lateralmente al muro perimetrale dei Giardini della Reggia. Carminiello alla stazione e Il solito posto, locale dello zio di Francesco e Sasà Martucci.
Il libro della settimana: Comfort di Yotam Ottolenghi
Il libro della settimana: Comfort di Yotam Ottolenghi Comfort food in puro stile Ottolenghi. Più di cento ricette che includono
Lesina e la grande cucina di GABRIELE Biscotti
Lesina e la grande cucina di GABRIELE Biscotti
Avete decisamente letto bene! Nessun errore. Ho volutamente scritto Gabriele Biscotti riferendomi al secondogenito di Nazario Biscotti, patron e fondatore de “Le Antiche Sere” in quel 28/12/1999. Il luogo è un luogo della famiglia. La casa del nonno di Nazario del quale egli stesso porta il nome e tante piccole cose lo raccontano.
Grande successo del “Campionato Scuola Pizzaioli” nella sua quarta edizione
Grande successo del “Campionato Scuola Pizzaioli” nella sua quarta edizione La quarta edizione del campionato italiano della pizza in Sudamerica
Pizza: AVPN dà il via al Vera Pizza Contest
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La Pizza del Sabato: la “Blu di Bufala” di Antonio Esposito (La Boutique della Pizza)
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Nasce la pizza della felicità!
Nasce la pizza della felicità! La pizza rende felici. La conferma scientifica è arrivata dalla biologa nutrizionista Jolanda Grillone dell’Osservatorio