La recensione

La Pizza d’Autore approda a Vinòforum 2024
- By redazione
- . 10 Giugno 2024
La Pizza d’Autore approda a Vinòforum 2024 Insieme a grandi etichette, top tasting e fine dining. Vinòforum 2024 accende i

La Pizza del Sabato: La “Blu Truffle” di Diego Vitagliano
- By Enrico Di Roberti
- . 8 Giugno 2024
La Pizza del Sabato: La “Blu Truffle” di Diego Vitagliano Potrei limitarmi a descrivere questo pezzo con “Ho mangiato la

Ristorante Mangia a Civitanova Marche. La tradizione e l’immaginario
- By Rosario Macera
- . 6 Giugno 2024
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Nella parte alta di Civitanova Marche, nel rigoglioso verde delle colline si trova il Ristorante “Mangia”.
Qui il cuciniere Paolo Mazzieri, così ama definirsi, dal 1999 propone 2 tipi di menu.

Le due Stelle del Ravida Resort di Pompei
- By Harry Di Prisco
- . 6 Giugno 2024
MLe due Stelle del Ravida Resort di Pompei “La pizza del Pomodorì veste lo spazio di colori e profumi e

“Robin Food” l’unione tra Napoli e il cibo
- By Anna Calì
- . 5 Giugno 2024
“Robin Food” l’unione tra Napoli e il cibo Napoli non è soltanto la città del Vesuvio, del mare limpido e

Il libro della settimana: “Cucina nel cuore” di Silvana Ferretti
- By Anna Calì
- . 5 Giugno 2024
Il libro della settimana: “Cucina nel cuore” di Silvana Ferretti La cucina è amore, è passione, è arte. Non si

La pizza del Sabato: la “Burratina” della pizzeria “Gigino & Figli”
- By Enrico Di Roberti
- . 1 Giugno 2024
La pizza del Sabato: la “Burratina” della pizzeria “Gigino & Figli” I fratelli Russo rappresentano la quarta generazione della famiglia

Storie di polpette. Le polpette di spinaci ebraiche
- By Giustino Catalano
- . 29 Maggio 2024
Per le storie di polpette oggi parliamo delle e polpette di spinaci ebraiche. Le polpette di spinaci, o polpettine di

Il libro della settimana: “Il cibo racconta Napoli” di Yvonne Carbonaro
- By Anna Calì
- . 29 Maggio 2024
Il libro della settimana: “Il cibo racconta Napoli” di Yvonne Carbonaro L’OPERA Il cibo racconta la storia e le leggende,

U’ Mammamì: la tradizione mediterranea e partenopea in cucina di Raffaele Ferrerio
- By Enrico Di Roberti
- . 26 Maggio 2024
U’ Mammamì: la tradizione mediterranea e partenopea in cucina di Raffaele Ferrerio U’ Mammamì: una espressione in dialetto napoletano che