18 Ott
Filetto alla Wellington
- By admin
Oggi gli chef di Ghetto School vi presentano una ricetta molto nota, resa celebre da Gordon Ramsey nel suo programma Hell's Kitchen: il...
11 Ott
Spaghetti aglio, olio e peperoncino di mare con cruditè di gambero
- By admin
Uno spaghetto aglio e olio diverso dal solito: ce lo presentano gli chef di GHETTO SCHOOL. Spaghetti aglio, olio, peperoncino di mar...
04 Ott
Le “lorighittas”
Le lorighittas sono una pasta fresca sarda, più precisamente del paese di Morgongiori, provincia di Oristano. L'impasto è composto da ...
27 Set
Zuppa di cavoletti e baccalà
Zuppa di cavoletti e baccalà : ricetta dello chef Luca Piras su gentile concessione del gruppo GHETTO SCHOOL Questo è un piatto del...
20 Set
Biscotto morbido alla nocciola, crema di zabaione e cremoso al gianduia
- By admin
Vi proponiamo un dessert senza latte e senza farina: un biscotto morbido alla nocciola, crema di zabaione e cremoso al gianduia. P...
13 Set
Sgombro alla puttanesca
Sgombro alla Puttanesca Filetto di sgombro spinato appoggiato su carta da forno dal lato della pelle in padella antiaderente rovente c...
06 Set
PANBRIOCHE ZAFFERANO E CARDAMOMO
Panbrioche zafferano e cardamomo - ricetta dello chef Matteo Adelini, su gentile concessione del gruppo Ghetto School Oggi vi propon...
30 Ago
Il Challah
Il Challah è un pane tradizionale ebraico a forma di treccia mangiato in occasione dello Shabbat (e di altre feste, tranne Pesach). I...
23 Ago
La “Finanziera” alla piemontese
La Finanziera: una ricetta tipica delle Langhe con protagoniste le frattaglie Fra il 1970 e il 1975 Dario Argento, il maestro del br...
16 Ago
Busiate con pesto alla trapanese
- By admin
Il pesto alla trapanese è un condimento tradizionale originario di Trapani, utilizzato principalmente per condire la pasta. Si tratta d...