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Madremia Street Food nasce dall’esigenza di Chef Giovanni Arvonio, insieme a Lorenza Isernia, di misurarsi con altre sfide ed esigenze

Il Progetto NovRBA si è occupato di sviluppare e testare un metodo armonizzato basato sul Risk Benefit Assessment, con lo scopo

Esplode in Italia il fenomeno del caro caffè, con la tazzina di espresso che raggiunge nei bar prezzi sempre più

Alcune abitudini del nostro quotidiano potranno tornare ad essere quelle di prima della pandemia, lo speriamo tutti, ma quello che

Un Nft per la Bistecca alla Fiorentina, il primo esempio del genere dedicato a un piatto tipico italiano. Una chicca

Riparte l’appuntamento con le migliori pizze d’Italia, in una veste tutta nuova. La Città della Pizza 2022, la grande manifestazione

Cantine Aperte spegne trenta candeline e si prepara a festeggiare con un palinsesto ricco di iniziative e eventi per tutti

La produzione del pomodoro industriale è diminuita del 10% nel 2022 rispetto allo scorso anno, passando da 6 milioni di

Alberto Marchetti e Eataly Smeraldo. Un connubio fatto di passione per la materia prima di alta qualità e ricerca dell’eccellenza.

Le sue pizzerie, a Casal di Principe e a Trentola Ducenta, si chiamano ‘La vita è bella’. E’ inutile nasconderlo: