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Madremia Street Food

Madremia Street Food nasce dall’esigenza di Chef Giovanni Arvonio, insieme a Lorenza Isernia, di misurarsi con altre sfide ed esigenze

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Altro Opinione

Il progetto NovRBA sugli insetti ad uso alimentare

Il Progetto NovRBA si è occupato di sviluppare e testare un metodo armonizzato basato sul Risk Benefit Assessment, con lo scopo

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Caro caffè: tazzina al bar tocca fino a 1,25 euro

Esplode in Italia il fenomeno del caro caffè, con la tazzina di espresso che raggiunge nei bar prezzi sempre più

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Cucinare è diventato un ottimo antistress

Alcune abitudini del nostro quotidiano potranno tornare ad essere quelle di prima della pandemia, lo speriamo tutti, ma quello che

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Nasce Nft dedicato alla Bistecca alla Fiorentina

Un Nft per la Bistecca alla Fiorentina, il primo esempio del genere dedicato a un piatto tipico italiano. Una chicca

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Altro Foodnews ed eventi

Città della Pizza 2022: oggi riparte la kermesse

Riparte l’appuntamento con le migliori pizze d’Italia, in una veste tutta nuova. La Città della Pizza 2022, la grande manifestazione

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Cantine Aperte 2022: tutte le novità

Cantine Aperte spegne trenta candeline e si prepara a festeggiare con un palinsesto ricco di iniziative e eventi per tutti

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Altro News

Altroconsumo: la classifica delle migliori passate e polpe di pomodoro

La produzione del pomodoro industriale è diminuita del 10% nel 2022 rispetto allo scorso anno, passando da 6 milioni di

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Alberto Marchetti apre a Eataly Smeraldo il suo secondo punto vendita

Alberto Marchetti e Eataly Smeraldo. Un connubio fatto di passione per la materia prima di alta qualità e ricerca dell’eccellenza.

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Altro News

Trofeo TuttoPizza 2022: vince Antonio Della Volpe

Le sue pizzerie, a Casal di Principe e a Trentola Ducenta, si chiamano ‘La vita è bella’. E’ inutile nasconderlo: