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TOP CHEF DONNE, LA RISTORAZIONE AL FEMMINILE È UN TREND IN ASCESA: 10 POSTI DA CONOSCERE

Sono tante le Chef famose che si sono distinte negli ultimi anni nella ristorazione italiana: le più note sono Antonia

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Al bando i grandi formaggi storici italiani? Coro di no al Nutriscore

IL SISTEMA DI ETICHETTATURA NUTRISCORE VOLUTO DALL’EUROPA METTEREBBE SOTTO ACCUSA ANCHE MOLTE DOP, A PARTIRE DAI FORMAGGI. I MOTIVI DELLA

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50 Top Pizza 2022: la nuova riorganizzazione territoriale di 50 Top Asia

Sta per arrivare quel periodo dell’anno tanto atteso dagli amanti della pizza e dai pizzaioli di tutto il mondo per

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Foodnews ed eventi News

Fiera Sigep a Rimini con un omaggio all’Ucraina

Il Sigep è tornato e con lui il mondo del foodservice dolce, che dal 12 fino al 16 marzo si

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Foodnews ed eventi News

Emergente Sala Centro-Sud: il Villaggio dei Ragazzi diventa per l’occasione il Villaggio degli Emergenti

Il servizio della sala nella ristorazione e negli alberghi è forse il più grande problema che il settore deve affrontare.

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Premio Monzù 2021

Nella splendida cornice del teatro Ricciardi di Capua, si è tenuta la cerimonia di consegna del “Premio Monzù 2021”, organizzata dall’Associazione Cuochi di

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Addio Gregorio Rotolo, pastore e portavoce dell’arte casearia abruzzese

PASTORE PER VOCAZIONE, COMUNICATORE PER SCELTA. GREGORIO ROTOLO È STATO IL SIMBOLO DELL’ARTE CASEARIA IN ABRUZZO E NON SOLO. PER

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Foodnews ed eventi News

A Villa Bruno arriva la bizzarra, magica e golosa «Fabbrica di cioccolato»

Gli ultimi due week end di marzo con Willy Wonka da un’idea di «Ma dove vivono i cartoni?» E se

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A Benevento la presentazione del Progetto POIGA Progetto Innovativo Operativo Grani Antichi

Giovedì 10 marzo all’Università del Sannio il workshop moderato da Luciano Pignataro. A seguire l’Educational Tour sul campo prova del

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Foodnews ed eventi News

Emergente Pizza Centro-Sud: al via le selezioni

I giorni 22 e 23 marzo 2022 si svolgeranno le selezioni per il centro—sud di Emergente Pizza. Per la prima